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宣酒6精選小窖原料,再經(jīng)光陰歷練,封壇貯藏,恒溫恒濕,經(jīng)年累月,數(shù)十年原酒精華在江南悠久的光陰的醞釀下,誕生出令人品咂不盡的江南綿柔,滴滴皆是經(jīng)典。
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宣酒6,市場(chǎng)參考價(jià):128.00
宣酒為小窖工藝專門(mén)申報(bào)、并入選了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;為了傳承、創(chuàng)新這項(xiàng)工藝,成立了小窖工藝研究所,沈怡方生前還親自擔(dān)任所長(zhǎng)。
今天,在安徽,小窖釀造已成為宣酒的代名詞。在酒類流通協(xié)會(huì)秦書(shū)堯看來(lái),在行業(yè)普遍采用大窖池、進(jìn)行機(jī)械化大生產(chǎn)的趨勢(shì)下,仍然堅(jiān)持小窖釀造的宣酒實(shí)屬不易,更顯特別,因?yàn)樾撇皇恰盀樾〗讯〗选,而是希望消費(fèi)者有不同的消費(fèi)體驗(yàn)和產(chǎn)品體驗(yàn)。
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