在釀造工藝方面，拉拉昆莊園正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后，葡萄就在發(fā)酵室中進(jìn)行篩選，去梗，然后對(duì)葡萄進(jìn)行輕緩壓榨。不同地塊的葡萄分在許多大小不同的發(fā)酵桶內(nèi)發(fā)酵。經(jīng)過幾天的浸泡之后，開始酒精發(fā)酵。經(jīng)過了兩個(gè)星期的酒精發(fā)酵之后，自流酒在大酒桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，壓榨酒則在小橡木桶中進(jìn)行。橡木桶陳釀采用55%的新桶，45%上一年份的舊桶，持續(xù)約18個(gè)月的時(shí)間。

　　拉拉昆城堡干紅葡萄酒2021 750ml，零售參考價(jià)：528.00

　　類型：紅葡萄酒

　　國家：法國

　　大區(qū)：波爾多

　　村莊：上梅多克

　　等級(jí)：1855梅多克列級(jí)莊

　　子等級(jí)：1855梅多克三級(jí)莊

　　酒莊：拉拉昆城堡

　　年份：2021

　　評(píng)分：WA 90-92

　　規(guī)格：0.75L

　　葡萄品種：70% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 20% Merlot 梅洛 10% Petit Verdot 小維度

　　注：拉拉昆城堡干紅葡萄酒2021 750ml價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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