只有1800萬人口的智利釀造出了令世人癡醉的葡萄酒，成為新世界葡萄酒極具代表性的產(chǎn)區(qū)。在這個(gè)世界上地形極長(zhǎng)、極狹窄的國(guó)家，從南至北遍布著許多風(fēng)格各異、各具魅力的小產(chǎn)區(qū)和酒莊。

　　在我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，由于口感更符合我國(guó)消費(fèi)者的味蕾，智利葡萄酒的人氣和銷量都非常高，我國(guó)也連續(xù)多年成為智利葡萄酒極大出口市場(chǎng)。隨著原本排名第1的澳洲葡萄酒遭遇“雙反”，智利葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)迎來了絕好的發(fā)展機(jī)遇，被認(rèn)為是能填補(bǔ)澳洲酒市場(chǎng)空缺的大贏家之一。

　　目前，智利葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口量排名由2020年的第三名取代了澳洲葡萄酒第二名的位置，其2021年一季度的進(jìn)口量同比增長(zhǎng)12.3%。

　　記者世界知名產(chǎn)區(qū)之聲第十二期專訪到了智利葡萄酒協(xié)會(huì)亞洲區(qū)總監(jiān)Nicolai Samsing。他對(duì)智利葡萄酒的產(chǎn)業(yè)情況、我國(guó)市場(chǎng)策略等問題進(jìn)行了介紹和解析。

　　01、連續(xù)三年出口第1

　　超過200家智利酒莊進(jìn)入我國(guó)

　　記者：請(qǐng)您介紹一下智利葡萄酒目前在我國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展和布局，智利2019年向我國(guó)市場(chǎng)銷售了多少葡萄酒產(chǎn)品？

　　Nicolai Samsing：截至2021年初，有201個(gè)智利酒莊葡萄酒出口到我國(guó)，其中20個(gè)酒莊在我國(guó)設(shè)有辦事處。

　　智利農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)已連續(xù)3年位居智利瓶裝葡萄酒出口第1目的國(guó)。2019年我國(guó)市場(chǎng)對(duì)智利葡萄酒進(jìn)口總量為15400萬升，進(jìn)口總額為34594萬美元。

　　記者：2019年及今年以來我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)整體下滑，智利的葡萄酒產(chǎn)品在我國(guó)市場(chǎng)是同比增長(zhǎng)還是下降？原因是什么？

　　Nicolai Samsing：由于我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)2016年至2018年期間經(jīng)歷了巨大的增長(zhǎng)，使市場(chǎng)的庫(kù)存水平普遍很高，導(dǎo)致2019年開始我國(guó)葡萄酒進(jìn)口放緩，我認(rèn)為這是市場(chǎng)快速增長(zhǎng)后的正常趨勢(shì)和調(diào)整。

　　今年初，與2020年與2019年相比，智利所有優(yōu)級(jí)酒莊的平均價(jià)格均有所上漲。這提高了我們出口的總平均價(jià)格，我們預(yù)計(jì)未來幾年這一趨勢(shì)將繼續(xù)上漲。

　　02、高端占比25%

　　產(chǎn)品均價(jià)逐年提高

　　記者：智利葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)被很多消費(fèi)者所喜愛，從協(xié)會(huì)以及您的角度看，哪些因素造就如今智利葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)的地位和口碑？

　　Nicolai Samsing：近幾年來，智利葡萄酒協(xié)會(huì)與智利酒莊一起，一直在努力開發(fā)我國(guó)市場(chǎng)。我們一直在通過不同的活動(dòng)來推廣智利葡萄酒：從智利葡萄酒學(xué)院的教育項(xiàng)目、不同主題的大師班，到線上線下的路演，以及商業(yè)峰會(huì)和各大酒展的亮相等等。這些舉措都讓智利葡萄酒走向更多我國(guó)消費(fèi)者，有效的提升了智利葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)的美譽(yù)度。

　　另外非常重要的一點(diǎn)是我國(guó)消費(fèi)者樂于嘗試新事物，而我們的果味紅葡萄酒正好與我國(guó)消費(fèi)者的口味相吻合，這使得智利葡萄酒今天在我國(guó)市場(chǎng)上擁有強(qiáng)大的地位。

　　記者：法國(guó)、智利、澳大利亞等是我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的份額排名前三的國(guó)家，您如何看待智利葡萄酒與這兩個(gè)國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)？在競(jìng)爭(zhēng)中智利葡萄酒的優(yōu)勢(shì)和不足分別是什么？

　　Nicolai Samsing：自2015年以來，由于我國(guó)和智利之間簽署了自由貿(mào)易協(xié)定，同時(shí)也由于正確的推廣，我們不僅在數(shù)量上，而且在平均價(jià)格上都在逐年增長(zhǎng)。

　　我國(guó)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，對(duì)所有人來說都有機(jī)會(huì)。我們非常自豪地在我國(guó)排名第二，我們相信我們可以做得更好。智利葡萄酒作為新世界的代表，正快速被我國(guó)消費(fèi)者所關(guān)注和喜愛。

　　目前我國(guó)的年度人均葡萄酒消費(fèi)量不到1.5升，與一些傳統(tǒng)葡萄酒消費(fèi)國(guó)的50升之間存在很大差距，這對(duì)于智利出口商而言意味著巨大的發(fā)展空間。

　　今后，我們要在數(shù)量和金額兩方面尋求突破，延續(xù)正確的商業(yè)定位，尤其是要攻克我國(guó)的高端市場(chǎng)。目前，高端產(chǎn)品在智利葡萄酒對(duì)華銷售總額中約占25%，我們希望這個(gè)比例能夠逐年遞增。

　　與此同時(shí)，我們也要意識(shí)到一些客觀的挑戰(zhàn)和劣勢(shì)，比如兩國(guó)之間遙遠(yuǎn)的海運(yùn)距離以及高昂的商旅價(jià)格，這會(huì)讓很多想要進(jìn)駐我國(guó)市場(chǎng)的智利酒商“望洋興嘆”。

　　03、2020年產(chǎn)能正常

　　創(chuàng)新線上新營(yíng)銷

　　記者：疫情導(dǎo)致一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)今年的生產(chǎn)計(jì)劃受到較大的影響。對(duì)此，智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)受影響程度有多大？相比往年會(huì)不會(huì)減產(chǎn)？

　　Nicolai Samsing：疫情在范圍內(nèi)傳播已經(jīng)有一年多了，但智利的酒廠已經(jīng)采取了衛(wèi)生措施和對(duì)員工的保護(hù)，因此，盡管有一些氣候問題對(duì)產(chǎn)量有輕微影響，但是整體產(chǎn)量正常。今年各酒莊期望在產(chǎn)量方面有一個(gè)好的收獲。智利是一個(gè)農(nóng)業(yè)出口國(guó)，所以政府和私人生產(chǎn)商都及時(shí)調(diào)整，以生產(chǎn)和出口的進(jìn)行。

　　記者：在消費(fèi)層面，疫情導(dǎo)致一些葡萄酒產(chǎn)品滯銷，智利的葡萄酒產(chǎn)品是否遭遇同樣的影響？你們是如何應(yīng)對(duì)的？

　　Nicolai Samsing：2020年對(duì)于葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說是艱辛的一年，病毒的大流行給智利葡萄酒的海外銷售帶來了巨大沖擊。就我國(guó)市場(chǎng)而言，2020年智利葡萄酒的對(duì)華出口額下降了近三成。

　　但從2020年下半年開始，智利葡萄酒在我國(guó)市場(chǎng)的情況明顯好轉(zhuǎn)，于第三季度開始回升。隨著我國(guó)市場(chǎng)的恢復(fù)，我們堅(jiān)信未來幾年智利葡萄酒的在華銷量情況將繼續(xù)向好，保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　在過去一年里，智利葡萄酒協(xié)會(huì)帶領(lǐng)智利葡萄酒公司一直在做不同類型的線上和線下活動(dòng)，并取得了良好的效果。

　　往年，智利葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)在我國(guó)各大城市舉辦至少500人參與的大型推廣活動(dòng)，但是2020年這類活動(dòng)受到了防疫措施的限制。因此，協(xié)會(huì)將主要宣傳途徑從線下調(diào)整為線上，重點(diǎn)發(fā)揮我國(guó)在網(wǎng)絡(luò)社交和“大數(shù)據(jù)”方面的優(yōu)勢(shì)，通過微信、微博、抖音同時(shí)發(fā)展“B2B”和“B2C”。

　　在吸引普通消費(fèi)者的同時(shí)，智利葡萄酒希望能夠獲得更多高端買家的關(guān)注，以此提高智利葡萄酒的在我國(guó)的形象和知名度。為此，智利葡萄酒協(xié)會(huì)堅(jiān)持強(qiáng)調(diào)對(duì)華出口品牌的工藝和質(zhì)量，帶領(lǐng)旗下酒商主推精品。比如，在協(xié)會(huì)每年9月、10月舉辦的“90+”推廣活動(dòng)中，只有在智利本土和國(guó)際知名酒評(píng)分超過90分的精品葡萄酒才有資格參與。除此之外，協(xié)會(huì)還致力于幫助麾下酒商尋找更多具有發(fā)展?jié)摿Φ拇�理分銷商，擴(kuò)大智利葡萄酒的在華銷售范圍。

　　04、我國(guó)市場(chǎng)巨大！

　　我國(guó)葡萄酒會(huì)越來越好

　　記者：我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正在經(jīng)歷連年的低迷和負(fù)增長(zhǎng)，對(duì)此您怎么看？今后我國(guó)市場(chǎng)對(duì)于智利葡萄酒的機(jī)會(huì)有哪些？

　　Nicolai Samsing：2020年是我國(guó)和智利建交50周年，兩國(guó)在政治經(jīng)濟(jì)文化等方面都有深度的交流和良好的合作。我國(guó)于2010年成為智利第1大商業(yè)伙伴，這個(gè)地位一直保持到現(xiàn)在。

　　我們?cè)谖覈?guó)看到了很多機(jī)會(huì)，因?yàn)檫@是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。作為智利葡萄酒協(xié)會(huì)，我們的目標(biāo)是推廣智利的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，幫助越來越多的各種規(guī)模的葡萄酒廠進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。

　　智利酒莊正在利用市場(chǎng)上剩余的空間。尤其是在高端葡萄酒類別中，增長(zhǎng)非常顯著。

　　記者：作為新世界產(chǎn)酒國(guó)，智利葡萄酒在較短的時(shí)間內(nèi)迅速崛起，無論是名莊還是大眾化產(chǎn)品在國(guó)際上都獲得較高贊譽(yù)，我國(guó)也在大力發(fā)展自己的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，您覺得我國(guó)可以向智利學(xué)習(xí)哪些成功經(jīng)驗(yàn)？對(duì)于我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展您有何建議？

　　Nicolai Samsing：這些年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有目共睹，越來越多優(yōu)異的我國(guó)葡萄酒莊和產(chǎn)品出現(xiàn)，我們相信我國(guó)葡萄酒會(huì)越來越好。

　　與此同時(shí)，智利葡萄酒協(xié)會(huì)與中酒協(xié)保持有著密切的關(guān)系，雙方致力于探索未來在推廣和釀酒技術(shù)方面的合作機(jī)會(huì)。

　　關(guān)于智利葡萄酒協(xié)會(huì)：

　　智利葡萄酒協(xié)會(huì)成立于2007年，智利葡萄酒致力于將葡萄酒相關(guān)行業(yè)聯(lián)合起來，共同優(yōu)化市場(chǎng)，并提高智利本土葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上的形象和知名度。智利葡萄酒協(xié)會(huì)亞太地區(qū)代表處于2013年5月在上海成立。

　　智利葡萄酒協(xié)會(huì)旨在奠定智利作為優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的地位，提供高品質(zhì)和多樣化的葡萄酒，促進(jìn)葡萄酒行業(yè)發(fā)展。智利葡萄酒協(xié)會(huì)團(tuán)隊(duì)志在將智利葡萄酒打造成國(guó)民品牌，以其高品質(zhì)、多樣性、創(chuàng)新性和代表性享譽(yù)。我們的主要任務(wù)是：加強(qiáng)葡萄種植業(yè)，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際推廣智利葡萄酒，鼓勵(lì)新技術(shù)的研究和開發(fā)，促進(jìn)從業(yè)者自身的發(fā)展。

　　智利葡萄酒協(xié)會(huì)目前有約80個(gè)成員，這些成員每年的出口量占智利瓶裝葡萄酒整體出口量的90%。（文章來源：文丨酒業(yè)家 肖磊　編輯丨肖銘）