9月11日下午，“金綿柔杯”第二屆民間品酒師大賽總決賽在溫德姆酒店圓滿舉行。該活動由湖北省酒業(yè)協(xié)會、湖北梨花村酒業(yè)有限公司主辦，十堰日報傳媒集團(tuán)承辦。此次大賽具有很高的行業(yè)水準(zhǔn)、專業(yè)的品評方式、全國性大賽的標(biāo)準(zhǔn)題目、全程技術(shù)團(tuán)隊(duì)的，是近年來湖北范圍內(nèi)規(guī)模大、檔次高的賽事之一。

　　經(jīng)過14場海選、7場預(yù)賽選出的70名選手齊聚一堂，一決高下。來自鄖陽區(qū)賽區(qū)的選手王家成獲得冠 軍，成為此次比賽的民間“酒林盟主”并拿下兩萬元大獎。

　　品酒有道，秀出專業(yè)范

　　活動自6月12日首場海選啟動以來，歷時93天，共有2500余人參加，數(shù)100000網(wǎng)友互動，覆蓋十堰市區(qū)、鄖陽區(qū)、鄖西縣、丹江口、房縣、竹山縣、竹溪縣。與首屆民間品酒師大賽相比，今年的參賽選手?jǐn)?shù)量增加了1000余人，海選場次增加了5場，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度和話題量持續(xù)上升，選手水平普遍提高，呈現(xiàn)出由大眾化向?qū)�業(yè)化發(fā)展的趨勢。

　　11日下午14時，選手開始入場簽到。比賽開始前，主辦方特邀國家白酒品酒師毛淑波為大家上了一堂賽前輔導(dǎo)課，助力選手技能提升。此次大賽不僅考驗(yàn)選手的品鑒能力，還要考量他們的知識儲備、臨場發(fā)揮和個人風(fēng)格等。

　　入口的佳釀會“說話”，而品酒師正是讓佳釀開口“說話”的職業(yè)。此次入圍總決賽的選手專業(yè)程度非常高，只見他們一個個輕端酒杯，對著光線輕輕搖晃，觀察杯中酒液的色澤；湊近杯口，吸一縷酒香入鼻腔；再舉杯喝上一口、含于嘴中，讓其布滿舌尖。選手們不僅要品味到各種酒的神奇魅力，還要交上一份完美的答卷。

　　高峰對決，賽出高水平

　　經(jīng)過激烈比拼，此次大賽的冠、亞、季軍產(chǎn)生：冠 軍由王家成獲得，獎現(xiàn)金2萬元，同時授予“冠 軍品酒師”及證書；亞軍由馮自華、王冬志獲得，每人獎現(xiàn)金1萬元，并授予“亞軍品酒師”及證書；季軍由尹定斌、龔傳華、黎力源、劉忠偉、謝軍仙、李華軍、張永軍獲得，每人獎現(xiàn)金3000元，并授予“季軍品酒師”及證書。

　　此外，總決賽特設(shè)“戰(zhàn)隊(duì)賽團(tuán)體獎”，七大戰(zhàn)隊(duì)齊心協(xié)力，答題闖關(guān)，由鄖西戰(zhàn)隊(duì)獲得冠 軍，每位隊(duì)員獲得金綿柔兩瓶；丹江口戰(zhàn)隊(duì)獲得亞軍，每位隊(duì)員獲得藍(lán)綿柔兩瓶；竹溪戰(zhàn)隊(duì)獲得季軍，每位隊(duì)員獲得紅綿柔兩瓶，所有獲獎戰(zhàn)隊(duì)都獲得了總決賽團(tuán)體獎?wù)隆?

　　本次大賽冠 軍王家成告訴記者：“我是鄖陽區(qū)人，梨花村酒廠也在我們鄖陽區(qū)，所以家里平時宴請都用的梨花村酒，日積月累就對梨花村酒非常熟悉，是我能獲得本次比賽冠 軍的重要原因。其次，近期我為了讓身體機(jī)能達(dá)到至佳，品評的準(zhǔn)確率，自己養(yǎng)成了規(guī)律的飲食習(xí)慣，因?yàn)槠肪票仨氁�沉下心來，耐得住性子，仔仔�?xì)細(xì)地琢磨、研究、發(fā)掘，在一點(diǎn)一滴中積累技能�！�

　　續(xù)寫傳奇，亮出新成績

　　此次比賽雖然已經(jīng)圓滿落下帷幕，但是它帶來的影響卻是長久而深遠(yuǎn)的。梨花村以活動興市場，用文化塑內(nèi)涵，在提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時，通過一系列線上線下活動與消費(fèi)者產(chǎn)生了良好的互動。

　　湖北梨花村酒業(yè)有限公司董事長沈宏良表示：“隨著消費(fèi)的不斷升級，白酒消費(fèi)多元化需求已成為新趨勢。如何抓住消費(fèi)者的味蕾，打贏消費(fèi)者的‘奪口’戰(zhàn)，成為白酒企業(yè)贏得市場的關(guān)鍵。近年來，梨花村酒業(yè)緊緊圍繞‘低溫釀造，正宗綿柔’的品牌定位，在不斷強(qiáng)化品牌打造，蓄積品牌勢能的同時，終堅(jiān)持以消費(fèi)者為導(dǎo)向，通過民間品酒師大賽、綿柔包廂、綿柔薈及各類圈層活動，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的深度互動，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，讓消費(fèi)者充分感受到綿柔白酒的獨(dú)特魅力，為綿柔梨花村培育了一大批忠實(shí)粉絲。”

　　不僅如此，梨花村酒業(yè)通過舉辦一系列與消費(fèi)者互動體驗(yàn)活動，為品牌蓄積了強(qiáng)勁的發(fā)展勢能，直接帶動了銷售的高速增長。據(jù)了解，梨花村酒業(yè)連續(xù)7年保持了50%左右的高速增長，2021年1-8月份，銷售同期增幅更達(dá)80%以上，其中核心產(chǎn)品金綿柔達(dá)到8000萬以上，穩(wěn)固占據(jù)十堰地區(qū)同價位銷量第1，成為名副其實(shí)的核心大單品。通過幾年的打造，梨花村酒業(yè)已成為十堰白酒規(guī)模大、湖北省高質(zhì)量發(fā)展的白酒企業(yè)。

　　此次大賽提供了一個很好的契機(jī)，讓選手在比賽中把握機(jī)遇、奮力拼搏，在切磋技藝的同時，盡享梨花村優(yōu)質(zhì)白酒的獨(dú)特魅力，促進(jìn)白酒文化交融綻放，進(jìn)一步搭建起消費(fèi)互動與友誼橋梁，攜手共進(jìn)推動梨花村品牌又好又快的發(fā)展。（文章來源：酒食匯）