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 疫情過(guò)后,酒業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)“渠道變革潮”
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疫情過(guò)后,酒業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)“渠道變革潮”

http://www.ruisuadvisory.com/  2020-02-24  閱讀數(shù):683

目前,對(duì)“疫情”的阻擊戰(zhàn)正在如火如荼的進(jìn)行,在人民的共同努力下,疫情已經(jīng)得到有效的控制,相信在不久的將來(lái),我們戰(zhàn)勝疫情的號(hào)角必將吹響。

與全民抗疫相比較,經(jīng)濟(jì)正在遭受嚴(yán)峻挑戰(zhàn),各行各業(yè)也正在面臨生死考驗(yàn),尤其是餐飲行業(yè),據(jù)報(bào)道擁有600多家門店的西貝只發(fā)得起3個(gè)月工資、眉州東坡春節(jié)退訂直接損失1700萬(wàn)、中式快餐品牌老鄉(xiāng)雞800多家直營(yíng)門店在初一到初七幾天時(shí)間損失2000多萬(wàn),疫情期間損失預(yù)計(jì)約3億元。另外一項(xiàng)來(lái)自于恒大研究院的預(yù)測(cè),餐飲零售行業(yè)春節(jié)短短7天的直接銷售收入或腰斬掉5000億元。

相對(duì)于餐飲行業(yè)面對(duì)疫情難以為繼的慘像,白酒行業(yè)雖然不至于此,但當(dāng)下?lián)p失也是不可小覷,極有可能將影響全年銷售業(yè)績(jī)。所以面對(duì)疫情,白酒企業(yè)大仁大義,積極捐款捐物助力國(guó)家共抗疫情;同時(shí)也在通過(guò)各種方式展開生產(chǎn)與營(yíng)銷“自救”,力爭(zhēng)在一定程度上挽回?fù)p失。

針對(duì)疫情,有行業(yè)觀察者認(rèn)為,災(zāi)難雖然無(wú)情,但也應(yīng)從其中看到積極的一面。也就是說(shuō),于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而言,一場(chǎng)沖擊也是一次洗牌,能夠幫助篩出其中優(yōu)良企業(yè)。俗話說(shuō)“大浪淘沙”,只有那些能夠抵御風(fēng)險(xiǎn)且能實(shí)現(xiàn)自我拯救或重生的一定是具有較高抗風(fēng)險(xiǎn)能力的企業(yè),而這樣的企業(yè)一般具備較高的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

當(dāng)前,疫情還沒有結(jié)束,針對(duì)酒業(yè)的影響還在持續(xù)進(jìn)行中,但是有一個(gè)現(xiàn)象已經(jīng)愈發(fā)凸顯,那就是渠道分化更加明顯。所以說(shuō),2020年或?qū)榘拙魄馈白兏锬辍薄?

其實(shí)從2019年開始,白酒企業(yè)的營(yíng)銷渠道已經(jīng)開始了明顯的兩個(gè)分化。非常主要渠道變化來(lái)自于線上和線下。一二線名酒憑借強(qiáng)大的品牌張力和企業(yè)實(shí)力,強(qiáng)勢(shì)占據(jù)傳統(tǒng)渠道主流,并開始了終端渠道的滲透。而三、四線中小白酒企業(yè)憑借產(chǎn)品性價(jià)比、獨(dú)特賣點(diǎn)等方式通過(guò)圈層營(yíng)銷、社群電商、朋友圈等畫地為牢,也有一定收獲。

在過(guò)去一段時(shí)間,關(guān)于白酒線上與線下的優(yōu)劣比較此起彼伏。名優(yōu)酒企認(rèn)為傳統(tǒng)渠道依舊占據(jù)營(yíng)銷主陣地,線上營(yíng)銷可以作為線下營(yíng)銷的輔助手段,能在一定程度上提升營(yíng)銷業(yè)績(jī),但是受限于物流條件,電商營(yíng)銷并不能完全代替線下營(yíng)銷。而一些中小白酒企業(yè)則認(rèn)為線上營(yíng)銷將是白酒營(yíng)銷的未來(lái)。

綜合來(lái)看,當(dāng)前白酒的線下營(yíng)銷主要集中在商超、酒店、煙酒店等的終端渠道中,但受疫情影響,人員流動(dòng)被嚴(yán)格控制以及終端消費(fèi)場(chǎng)所被迫關(guān)閉,沒有“消費(fèi)場(chǎng)景”和人員流動(dòng),產(chǎn)品的銷售自然受到了較大影響,尤其是本次疫情發(fā)生在春節(jié)前后,在這個(gè)白酒銷售旺季,許多終端門店都進(jìn)行了大量的備貨,但此時(shí)卻無(wú)法動(dòng)銷。正基于無(wú)法建立有效的“消費(fèi)場(chǎng)景”,于是線上營(yíng)銷展露優(yōu)勢(shì)。

近一段時(shí)間,通過(guò)有關(guān)報(bào)道可以看出,以酒仙網(wǎng)、1919、華致酒行等為代表的線上酒類銷售企業(yè),產(chǎn)品銷售并未受到太大影響,且有一定程度的爆發(fā)式增長(zhǎng)。

“消費(fèi)場(chǎng)景”的建設(shè)是產(chǎn)品動(dòng)銷的有利因素之一,因?yàn)槟壳熬下消費(fèi)場(chǎng)景無(wú)法在終端門店構(gòu)建,從而造成了產(chǎn)品的滯銷。而線上營(yíng)銷通過(guò)電商平臺(tái)建立了“線上消費(fèi)場(chǎng)景”,所以線上產(chǎn)品營(yíng)銷并未受到疫情的影響或者說(shuō)影響甚小(快遞物流還是有一定影響,因?yàn)槔L(zhǎng)到貨時(shí)間)。

其實(shí)辯證的看,線下營(yíng)銷與線上營(yíng)銷應(yīng)該是相輔相成,相互補(bǔ)益的。過(guò)去傳統(tǒng)營(yíng)銷手段幾乎已經(jīng)發(fā)揮到了,在產(chǎn)品營(yíng)銷上幾無(wú)創(chuàng)新的可能。但隨著網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的興盛,白酒線上營(yíng)銷無(wú)疑為傳統(tǒng)線下營(yíng)銷找到了新的發(fā)展路徑。雖然現(xiàn)在線下營(yíng)銷依舊是白酒營(yíng)銷的主營(yíng)陣地,但是線上營(yíng)銷也在以較高的速度增長(zhǎng)之中,尤其是疫情發(fā)生以來(lái),線上營(yíng)銷因不受時(shí)間、空間和地域等限制,其營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)更加凸顯。(來(lái)源:智度名酒評(píng)論)

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