高端醬酒陣營又迎來了新的競爭者。

記者從丹泉酒業(yè)了解到，日前，丹泉洞藏醬香酒臻藏級系列重磅上市，該系列共有三款產(chǎn)品，分別是洞藏15臻藏級、洞藏20臻藏級、洞藏30臻藏級。其中洞藏30臻藏級已在全國范圍內(nèi)的高鐵、機場等進行了廣告投放。

值得注意的是，丹泉洞藏醬香酒臻藏級30的市場建議零售價達到1680元/瓶，這也引發(fā)了行業(yè)的高度關(guān)注，推出價位如此之高的的產(chǎn)品，丹泉究竟底氣何在？

臻藏級30重磅上市，定價1680元

如何彰顯洞藏之美？

日前，丹泉酒業(yè)發(fā)布了《千呼萬喚，臻藏級丹泉洞藏老醬酒驚艷上市》，從這一主題中，也能夠看出，臻藏級丹泉洞藏老醬酒這款產(chǎn)品也是“蟄伏”已久，如今終于迎來了上市的良機。

據(jù)了解，該款產(chǎn)品作為丹泉洞藏醬香酒的高端產(chǎn)品和戰(zhàn)略形象產(chǎn)品，市場建議零售價高達1680元。這一價格在當前的醬酒行業(yè)中，已經(jīng)屬于極為靠前的價格，甚至比飛天茅臺的官方建議價1499元還要高。

價格體現(xiàn)的是價值，更是背后的品質(zhì)。眾所周知，醬酒的價值和品質(zhì)需要時間的沉淀，丹泉洞藏醬香酒的價值也是有多方元素共同體現(xiàn)的，而臻藏級丹泉洞藏老醬酒則顯得更為珍貴。

首先從釀造工藝上，丹泉釀酒采用醬酒傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝釀制而成，一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次發(fā)酵，八次蒸煮，七次取酒，保證了正宗的大曲醬香。

其次從釀造原料上，為了保障丹泉酒的生產(chǎn)品質(zhì)，丹泉酒業(yè)自建萬畝高粱種植基地，用于滿足釀酒對糧食原料的需求。而釀酒用水則是流經(jīng)原始森林覆蓋的鳳凰山脈的活泉水。好的糧食和好的水源也保證了丹泉洞藏醬香酒的優(yōu)良品質(zhì)。

再來看醬酒的時間價值，存儲在醬酒的品質(zhì)中占據(jù)著非常重要的地位。而丹泉醬香酒更是采用了恒溫洞藏的方式來存儲。所有的基酒都要放入丹泉的“洞天酒海”存儲5年以上才能進行包裝銷售。

而丹泉“洞天酒海”則是恒溫酒洞，洞內(nèi)溫度常年在16.9℃左右，存儲在陶瓷壇中的酒在洞天酒海中存放，使得酒體慢慢老熟，使得品質(zhì)更加卓越。

具體到臻藏級這款酒來說，精心的設(shè)計也是價值的體現(xiàn)。臻藏級丹泉洞藏老醬酒的外包裝使用通透的PET環(huán)保材料，這種材料耐摩擦、硬度高，光澤性好，可阻擋紫外線，能較大化減少外界對酒體酒質(zhì)的影響。

在底座上，臻藏級這款酒采用雙層底座設(shè)計，形似古代的煉丹爐，寓意丹泉酒由來的故事，歷史悠久，意味深長。

更重要的是，洞藏30臻藏級采用小批量勾兌，在丹泉洞天酒海近6萬噸的醬酒儲備中，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)基酒進行勾調(diào)，保證每一瓶都是臻藏級洞藏老醬酒。

占位高端，搶占醬酒紅利

丹泉發(fā)出強音！

據(jù)記者了解，本次推出的洞藏臻藏級系列作為丹泉洞藏醬香酒的升級版，三款產(chǎn)品的價格也有所提升。具體位置，洞藏15臻藏級定價618元/瓶；洞藏20臻藏級定價1199元/瓶；洞藏30臻藏級定價1680元/瓶。

從這一變化也能看出，在醬酒熱進一步升溫的情況下，丹泉也祭出了強有力的舉措，就是通過產(chǎn)品的升級，一方面助推發(fā)展速度的提升，另一方面也是進行了產(chǎn)品和品牌的升級，進一步搶占高端醬酒的份額。

當前，醬酒熱仍在持續(xù)升溫，醬酒無疑已經(jīng)成為了掘金的首要風口。然而有行業(yè)專家預(yù)測表示，醬酒將在幾年后進入到下半場的競爭，下半場的競爭是品牌的競爭，更是產(chǎn)能的競爭，擁有強勢品牌和強大產(chǎn)能的企業(yè)將會成為獲利者。

而丹泉明顯也意識到了這一點，并未雨綢繆的進行了提前布局。

早在2018年，丹泉便主動走出廣西，進行全國化布局，并一舉成為醬酒二線陣營的代表和佼佼者。通過這一輪的主動出擊和布局，丹泉也是收獲頗豐，在品牌知名度提升的同時，也拓寬了市場，經(jīng)銷商數(shù)量也大幅增加。歷時2年時間的開拓，丹泉已初步實現(xiàn)了全國化布局，建立了覆蓋全國的營銷網(wǎng)絡(luò)。

2020年，疫情的爆發(fā)，丹泉也借機進一步夯實市場基礎(chǔ)，在全國范圍內(nèi)推出“想約你好酒了”活動，在省內(nèi)市場則通過“桂酒進桂企”的方式，進一步夯實市場基礎(chǔ)。

如今疫情的影響已逐漸褪去，丹泉也再次進行品牌升級，由丹泉洞藏醬香酒升級為臻藏級丹泉洞藏老醬酒，這不僅是丹泉雄厚實力的一次展示，更是品牌化營銷的又一次亮劍。

作為桂酒龍頭來說，丹泉已制定了具有可行性的百億路徑，在實現(xiàn)百億的路上，不僅要全國化布局的進一步深入，更要求丹泉的品牌高度也要升級，通過營銷+品牌雙驅(qū)動的方式實現(xiàn)更快更好的發(fā)展，“蹄疾步穩(wěn)”的奔向百億。（來源：酒業(yè)家公眾號）

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