利，是把雙刃劍。

　　年份酒的“利”，讓不少有心之士打著年份酒的招牌，涌入了這一酒池。以2018年行業(yè)數(shù)據(jù)為例，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，彼時(shí)我國白酒企業(yè)在中 國食品工業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)的有7000多家，其中有5000多家白酒企業(yè)推出了年份酒，前100強(qiáng)酒企更是有80%以上推出了年份酒，年份酒的市場也超過了100億元。

　　如此大的市場機(jī)遇，無疑有較大的吸引力，也因此魚目混珠者不在少數(shù)。既有以低價(jià)在網(wǎng)上售賣“年份酒”的案例，也有隨意更改“年份酒”的年份的現(xiàn)象。在如此種種的年份酒亂象下，一款打上“真齡”烙印的醬酒—赤脈真齡醬酒，以其“十年只釀酒不賣酒”的品質(zhì)堅(jiān)守，迅速成為醬酒新生品牌的一匹“黑馬”。

　　年份酒之一大亂象，在于純粹逐利者不切實(shí)際，隨意標(biāo)注真實(shí)年份，對(duì)消費(fèi)者缺少應(yīng)有的敬畏之心。

　　而赤脈真齡醬酒之所以敢稱之“真齡”，在于其對(duì)醬酒品質(zhì)的堅(jiān)守之心。目前，赤脈真齡醬酒主打赤脈·真齡9、赤脈·真齡6等兩款產(chǎn)品,市場價(jià)分別為998元、698元。

　　其中，兩款產(chǎn)品所含的酒體，分別至少需要3287天及2191天的打造時(shí)間。此前，貴和酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理陳華偉表示：“品牌打造是一條非常艱辛的路程，既要沉下心，還要穩(wěn)扎穩(wěn)打每一步�！�

　　事實(shí)上，從起初決定釀造正宗坤沙醬酒，赤脈真齡醬酒就已有了品質(zhì)基因。十年的釀造過程，為其累計(jì)存儲(chǔ)了數(shù)千噸優(yōu)質(zhì)醬香基酒。

　　而為了品質(zhì)，助推其市場發(fā)展，赤脈真齡醬酒已在產(chǎn)能上下功夫，著手?jǐn)U建基酒庫，預(yù)計(jì)完成后可具備6萬噸以上的原酒儲(chǔ)存能力。

　　可見，“真齡”二字，不僅透露著赤脈真齡醬酒對(duì)其自身品質(zhì)的高要求，同時(shí)也浸透著對(duì)消費(fèi)者的承諾。

　　也正因?yàn)槠鋵?duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，赤脈真齡醬酒斬獲了諸多榮譽(yù)�！爸� 國 酒業(yè)年度極具代理價(jià)值獎(jiǎng)”“新銳企業(yè)獎(jiǎng)”、“生產(chǎn)規(guī)范獎(jiǎng)”等具備含金量的獎(jiǎng)項(xiàng)，都成了其品質(zhì)的強(qiáng)力背書。

　　3月6日，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)召開的2020年度年會(huì)上，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長呂云懷說道：“（酒企）要有自己的品質(zhì)定位，生產(chǎn)銷售的每一瓶酒，都應(yīng)該是質(zhì)量安 全、性價(jià)比合理的好酒。就要毫不動(dòng)搖地堅(jiān)守安 全的底線，不斷提升質(zhì)量的高線！”

　　與此同時(shí)，協(xié)會(huì)方面也表示，2021年為進(jìn)一步深入治理亂象，將組織核心專家小組編寫制定醬香型白酒“年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”，力爭在年底對(duì)外公開發(fā)布，規(guī)范仁懷市醬香型白酒“年份酒”管理，治理“年份酒”亂象。

　　對(duì)于酒協(xié)的治理亂象舉措，赤脈真齡醬酒表示不僅大力支持，還會(huì)積極響應(yīng)酒協(xié)的號(hào)召，配合相關(guān)的工作，助推產(chǎn)區(qū)提質(zhì)升級(jí)。

　　“品質(zhì)是企業(yè)的生命線，一直以來，我們都以堅(jiān)持做坤沙酒，堅(jiān)持釀好酒為基準(zhǔn)，只有具備了堅(jiān)強(qiáng)的品質(zhì)，品牌才能走得更長遠(yuǎn)。”陳華偉堅(jiān)定道，赤脈真齡醬酒會(huì)以“品質(zhì)升級(jí)”工程為長期重點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，在不斷傳承的基礎(chǔ)上，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，扎實(shí)打好品質(zhì)根基，從而獲得更穩(wěn)更長久的發(fā)展。

　　據(jù)了解，此次104屆成都春糖期間，赤脈真齡醬酒將攜其核心戰(zhàn)略產(chǎn)品重磅亮相，屆時(shí)，可在現(xiàn)場一探赤脈真齡醬酒的品質(zhì)基因。具體時(shí)間及地點(diǎn)如下：

　　4月2日—4月6日，城市名人酒店二樓

　　4月3日—4月6日，世外桃源酒店一樓

　　4月7日—4月9日，成都西博城15號(hào)白酒館展位15C29T、15C30T（文章來源：酒業(yè)家 文丨酒業(yè)家 靜言 編輯丨云橫）

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