http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-05-10 閱讀數(shù):3896
所謂成功的品牌家家相似,失敗的品牌各有不同,那么,如何從0到1創(chuàng)建成功的白酒品牌呢,從來都不是一件容易的事情。
筆者認為,白酒品牌的打造離不開以下四個條件:一是尋找品牌需求力,品牌需求力是品牌發(fā)展的原始動力,是品牌成功的關鍵;二是建立品牌影響力,如何讓新品牌從0到1再到N,即品牌范圍和廣度的問題;三是打造品牌價值力,即品牌有高有低,品牌價值對消費者來說,是消費者愿意花多少錢購買你的產品的問題,我們要在哪個標準段建立自己的價值認知;四是堅持品牌的持續(xù)力,我們說品牌是好產品在時間、空間和消費者心智中的積累。
尋找品牌需求力
尋找品牌需求力是初創(chuàng)白酒品牌長遠發(fā)展需要思考的問題,因為需求力一是決定了創(chuàng)建白酒是否能成功;二是決定了未來品牌影響力大小的邏輯。當然,按照傳統(tǒng)的認知叫作定位,或者我們說叫選擇品類、消費場景,但總體來說離不開消費者要完成的任務。
當年,小酒風潮來了,大家都去做小酒,但只有江小白成功了;后來光瓶酒風潮來了,大家又一窩蜂地都去做光瓶酒;現(xiàn)在“醬酒熱”已經(jīng)刮遍了整個白酒行業(yè),全國酒企酒商前赴后繼地沖入“醬酒”賽道。其實,消費者從來不是要特意消費小酒、光瓶酒、醬酒,可能只是覺得年輕人喝酒得有新的口感和方式,而江小白滿足了這樣的需求感;而消費醬酒可能只是覺得茅臺喝不起,其他有一定影響力的醬酒品牌能替代。所以,我們一定不要犯了營銷近視癥,因為消費者在汽車發(fā)明之前,從來都只是想要一匹更快的馬,而不知道汽車會帶著自己跑得更快更遠。
建立品牌影響力
尋找品牌需求感是建立品牌影響的第1步,這是品牌成功的原始動力。那么第二步我們要結合企業(yè)自身的情況,考慮在多大范圍內建立影響力,因為品牌影響力的建立從來都不是一蹴而就的。如果按品牌投入角度考慮,即投資回報率,需要考慮品牌平均獲客成本。比如一個初創(chuàng)品牌,針對高層次群體做的針對性傳播,花1000萬贊助網(wǎng)絡直播,顯然是搞錯了。
在這里筆者介紹三種思維方法:
首先,一個一直有效的方法是分眾傳播創(chuàng)始人江南春曾經(jīng)說過,“清晰的品牌定位,抓住時間窗口,進行飽和打擊”,清晰的品牌定位即是消費者需求,因為心智喜歡簡單,尋找歸屬感;抓住時間窗口,因為心智容易失去焦點,而且知識產權保護還有待提升,很容易被模仿,所以我們要抓住品牌初創(chuàng)的半年或者3個月;進行飽和打擊,因為后來的競爭者會很多,只有媒介投入足夠的沖擊力才會在消費者心中產生足夠的影響力。
比如去年崛起的元氣森林,就是抓住了對健康飲料的新趨勢,抓住品牌定位0糖0脂0卡的口號,在夏季集中時間點在全國范圍內電視、電梯、新媒體等投入大量的品牌廣告進行集中宣傳快速崛起,2020年銷售收入突破百億元;郎酒借助醬香崛起的趨勢,開展“兩大醬香白酒之一”,比附茅臺,占據(jù)高鐵圈、商圈電梯等核心媒介建立自身行業(yè)老二的品牌影響力;另一個方式是營銷互動內容化,數(shù)字時代的崛起,媒體環(huán)境發(fā)生了很大的改變,如果說一種是“硬傳播”,那么社群和頭部大V的影響力的崛起,讓我們思考新的品牌傳播方式;
第二就是要“軟傳播”,過去是企業(yè)品牌=內容*傳播渠道的平方,現(xiàn)在企業(yè)品牌=渠道*內容的平方;好的創(chuàng)意一定更能打動人,而且更有效,比如古井貢酒2020年春節(jié)期間在原有年份原漿的基礎上,打造的“年三十”營銷活動內容化,是一次對比過往更有效的品牌傳播;
第三是爆款產品帶動的認知,《爆品戰(zhàn)略》中說到,在這種無盡的黑暗中,只有爆品才能綻放出一朵煙花,被更多的用戶看到,幾朵小煙火都不行,都會很快被黑暗吞噬,過去是要用30%的時間來打造產品,然后用70%的時間來推廣它,現(xiàn)在是要70%的時間來打造產品,然后用30%的時間來推廣它,因為一個好的產品用戶之間會彼此相告訴的。比如:谷小酒從小米平臺孵化,借助了做小米手機的思維,不斷打磨產品,高度強調產品主義,推出“看配置·買白酒”教育了年輕群體對白酒的認知,喜獲一批用戶。
打造品牌價值力
筆者認為,打造品牌價值力需要從以下四個方面展開:
一是品牌一定要有自己的獨特性,這種獨特性文化的獨特性,歷史的獨特性,每個品牌不一樣,但都可以找得到,有些品牌是區(qū)域性的文化母體,如彩陶坊來源于古文化;茅臺是近代紅色文化故事;
二是要從產品價格中體現(xiàn),價格是價值的體現(xiàn),價格對標的是消費人群的標準;
三是需要有獨特的口感和風味,白酒現(xiàn)在有十二大香型,這是專家評的,消費者只懂口感,我發(fā)現(xiàn)我們去追尋別人時,不如堅持自己的獨特,不要醬香熱就去追醬香,畢竟品類無高低,只有酒質才有高低;
四是做對應層次和品牌調性的品牌執(zhí)行,當然品牌執(zhí)行維度有很多,包括品牌的主KV、現(xiàn)場的美感、品鑒會的體驗感、參與人員的素質以及圍繞品牌定位的整合行銷活動等。
堅持品牌持續(xù)力
品牌是企業(yè)產品經(jīng)過長時間、空間等各方面形成的消費者的感知力,我們還要不僅僅要考慮一時的品牌影響力和知名度,還要考慮品牌的持續(xù)力。一是要持續(xù)堅持自身的品牌價值主張,不要輕易更換;二是要持續(xù)的品牌投入,堅持去做;三是不斷在原有品牌基礎上做加法和創(chuàng)新;比如行業(yè)老將勁酒,一直是不急不慢的在自己原有品牌大健康基礎定位上,持續(xù)的進行品牌投入和創(chuàng)新。(文章來源:華夏酒報丨文 朱軍杰)
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