http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-12-22 閱讀數(shù)：1039
近年來隨著“醬酒熱”持續(xù)升溫，醬香品牌集群逐漸形成，世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)已初具雛形。
赤水河流域的醬酒產(chǎn)能占到了我國醬香型白酒產(chǎn)能的85%。醬香型白酒不可異地復(fù)制，不能遍地開花，因此赤水河流域釀酒的黃金地帶，已天然成為世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。
貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司，位于貴州省醬酒三大黃金產(chǎn)區(qū)的金沙縣產(chǎn)區(qū)。東臨歷史名城遵義，北依醬酒之鄉(xiāng)，赤水河與烏江橫貫其間，是較好的釀酒地理位置。
金沙醬酒1618釀酒原料是產(chǎn)于貴州高原的紅糧，分子結(jié)構(gòu)緊密，支鏈淀粉含量高，土壤是由紫色砂巖風(fēng)化而成的紫紅土壤，適合微生物生長，水則經(jīng)過紫色土壤層層滲透，溶解了許多有益成分。
金沙醬酒1618秉承赤水河畔的白酒傳統(tǒng)工藝，以砂石為發(fā)酵容器，經(jīng)二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期，通過“四高一長”即高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒和長期窖藏陳釀工藝精制而成，是典型的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝。
天時、地利、人和造就了金沙醬酒1618醬酒的好品質(zhì)，具有“醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”的酒體風(fēng)格特點。
金沙1618不僅品質(zhì)優(yōu)異，價格也很實惠，相比較同類產(chǎn)品而言性價比更高，每年的銷量攀升曲線非常可觀�，F(xiàn)在金沙1618酒已經(jīng)成為消費(fèi)者聚餐、送禮、宴席的上選產(chǎn)品，正是代理商需要的醬酒市場核心產(chǎn)品。
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