http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2022-04-22 閱讀數(shù):590
業(yè)內(nèi)人人皆知赤水河是美酒河。發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄的赤水河流經(jīng)金沙縣、茅臺(tái)鎮(zhèn)、二郎鎮(zhèn)、土城鎮(zhèn)、習(xí)水縣、赤水市,孕育了茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國臺(tái)、金沙等知名醬酒企業(yè)。一衣帶水,同處赤水河流域醬酒產(chǎn)區(qū),這些酒企近年來的發(fā)展也是可圈可點(diǎn),備受關(guān)注。
自三月以來,這些赤水河流域的酒企頻頻相會(huì),共商發(fā)展大計(jì),再度掀起行業(yè)內(nèi)的熱議,種種行動(dòng)跡象表現(xiàn),在共同聚首的背后,醬酒行業(yè)的發(fā)展再度增添了新的可能性。
幾家醬酒酒企頻頻相聚,釋放了什么信號(hào)?
3月初,茅臺(tái)集團(tuán)原董事長李保芳,四川郎酒集團(tuán)董事長汪俊林,習(xí)酒公司董事長鐘方達(dá)等一行受邀到訪國臺(tái)酒莊,與天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽(yù)主 席、國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事長閆希軍,國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理張春新等進(jìn)行了深入交流。
習(xí)酒、郎酒、國臺(tái)近年來在行業(yè)備受關(guān)注,扎根赤水河畔,變大變強(qiáng)進(jìn)軍百億,可謂赤水河醬酒核心產(chǎn)區(qū)酒企高質(zhì)量發(fā)展的樣本。要知道,上一次郎酒、習(xí)酒和國臺(tái)三位企業(yè)掌門同框,還是在2020年6月召開的世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言簽約儀式上,時(shí)隔兩年多的時(shí)間讓此次相聚的意義顯得更為重大。
而就在此次相聚不久以后的4月初,習(xí)酒公司黨委書記、董事長鐘方達(dá),黨委副書記、總經(jīng)理汪地強(qiáng)率隊(duì)到訪郎酒莊園,郎酒集團(tuán)董事長汪俊林率隊(duì)接待,雙方再度圍繞產(chǎn)能建設(shè)、市場打造、品質(zhì)提升、人才培養(yǎng)等方面進(jìn)行了深入交流。
不僅如此,3月,習(xí)酒公司首席釀造師李中泰一行到訪金沙酒業(yè)交流情況,共同探討醬酒發(fā)展。
幾大醬酒企業(yè)如此頻繁的會(huì)面,都探討了哪些內(nèi)容?釋放了什么信號(hào)?
簡而言之,就是兩個(gè)字“競合”。在習(xí)酒、郎酒、國臺(tái)的兩次會(huì)面中,均強(qiáng)調(diào)良性競合、抱團(tuán)發(fā)展。面對市場上對醬酒降溫的說法,他們需要站穩(wěn)腳跟,團(tuán)結(jié)一致。同處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū),要建立定期交流互訪機(jī)制,多交流、多合作,加強(qiáng)互相學(xué)習(xí),相互扶持、共同發(fā)展,把產(chǎn)區(qū)和品類做好,提升赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)的競爭力已經(jīng)成為這幾家醬酒企業(yè)的共識(shí)。
據(jù)了解,在這幾次交流中,三家酒企還圍繞產(chǎn)區(qū)打造、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新、文化引 領(lǐng)、市場拓展、人才建設(shè)、酒旅融合、生態(tài)環(huán)保等方面深入研討、凝聚共識(shí)。其中,郎酒和習(xí)酒還在會(huì)面時(shí)表示將以赤水河為紐帶,做好“酒文章”,擴(kuò)大“酒天地”。一起做大做強(qiáng),真正實(shí)現(xiàn)“大家好才是真的好”,這是百億企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),也是中國白酒能夠持續(xù)健康發(fā)展不可或缺的力量。
競合為何變得如此重要?
首先,從品類擴(kuò)張到競合,醬酒發(fā)展趨于理性。經(jīng)過了“瘋狂”野蠻生長時(shí)期,一些“沖動(dòng)”的資本退場,一些“散弱”的酒企被收購取代,醬酒高質(zhì)量發(fā)展勢在必行。在這樣的背景之下,幾家領(lǐng)軍的醬酒企業(yè)身上的擔(dān)子愈發(fā)沉重,他們探索前路的方法,將對行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,所以尋求合作,共同做大做強(qiáng)醬酒天地,成為他們可持續(xù)發(fā)展的。
其次,產(chǎn)區(qū)集中化趨勢明顯,中國酒類競爭進(jìn)入板塊競爭時(shí)代。我國的白酒圍繞著不同自然地理與區(qū)位環(huán)境因素,已經(jīng)形成了各種酒類產(chǎn)業(yè)聚合群落,以品類代表性,規(guī)模性,品質(zhì)認(rèn)知等為主要競爭內(nèi)容的區(qū)域競爭,F(xiàn)在的白酒市場,醬酒產(chǎn)業(yè)集群輪廓初現(xiàn),已經(jīng)逐漸形成了千億茅臺(tái),百億級(jí)企業(yè)習(xí)酒、郎酒(醬酒部分)、國臺(tái)三家企業(yè)和實(shí)現(xiàn)了二十億元以上營收的金沙、珍酒、釣魚臺(tái)等企業(yè)組成的醬酒引 領(lǐng)矩陣,未來,白酒品類間的競爭將逐步從香型細(xì)化至產(chǎn)區(qū)。
然后,大家好才是真的好。發(fā)展才是硬道理,在醬酒行業(yè)亟需成長的當(dāng)下,面對市場的瞬息萬變,孤掌難鳴,酒企之間相互促進(jìn),相互借鑒學(xué)習(xí),才能快速實(shí)現(xiàn)雙贏,共同在這個(gè)醬酒利好時(shí)期實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展,齊心協(xié)力才能助力醬酒進(jìn)一步飛黃騰達(dá),帶來更優(yōu)質(zhì)的醬酒品質(zhì)和更優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)效益。
可以預(yù)見的是,在醬酒品類熱走向品牌熱的大趨勢下,習(xí)酒、郎酒、國臺(tái)等醬酒頭部企業(yè),憑借此前積累的強(qiáng)勁品牌勢能,通過加強(qiáng)科技賦能、產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù)、產(chǎn)銷模式探索等方面的互動(dòng)交流,勢必會(huì)成為推動(dòng)醬酒品類向更高層次邁進(jìn),更高質(zhì)量發(fā)展的中流砥柱。而更多的醬酒酒企,也會(huì)在這波勢能之下,擁有新的發(fā)展生機(jī)和空間。(文章來源:大家酒評)
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