http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2022-07-07 閱讀數(shù):328
受清香熱、疫情、消費(fèi)等多方面對(duì)白酒的影響,高線光瓶酒再次受到關(guān)注。這次高線光瓶酒受到重視,與2012年行業(yè)調(diào)整期相比有著較大的不同。首先從市場(chǎng)消費(fèi)來(lái)看,經(jīng)過汾酒、綠玻西鳳等名酒的培育,50-80元價(jià)格帶消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)客觀存在。其次,從企業(yè)來(lái)看,尤其是老名酒企業(yè),諸如沱牌的T68、尖莊、郎酒的順品郎等也都作為企業(yè)的一個(gè)增長(zhǎng)極,進(jìn)行了數(shù)年的摸索,可以說(shuō)是有準(zhǔn)備,有積累的。
老名酒借助品牌力、產(chǎn)品力、以及十幾年甚至幾十年的消費(fèi)者積淀,在過去幾年全國(guó)化的過程中,快速搶占了渠道,建立渠道勢(shì)能,并形成動(dòng)銷。非名酒,且沒有時(shí)間積淀的新產(chǎn)品,則需要系統(tǒng)化的營(yíng)銷運(yùn)營(yíng),才能在高線光瓶酒市場(chǎng)分一杯羹。
本文從消費(fèi)場(chǎng)景、產(chǎn)品、價(jià)格、招商、市場(chǎng)運(yùn)作節(jié)奏、促銷推廣、組織管理等簡(jiǎn)述高線光瓶酒的動(dòng)銷問題。
80后為主的消費(fèi)者形成的四大消費(fèi)場(chǎng)景
老名酒消費(fèi)者年齡跨度相對(duì)更大,非名酒高線光瓶酒,消費(fèi)者則以80后為主,在消費(fèi)場(chǎng)景上,包括朋友聚會(huì)、冰飲調(diào)酒等創(chuàng)新飲酒、宴席定制消費(fèi)、中小企業(yè)定制招待用酒四大場(chǎng)景。
四化屬性產(chǎn)品考驗(yàn)企業(yè)產(chǎn)品能力
80后消費(fèi)群體的消費(fèi)特性,要求高線光瓶酒具有品質(zhì)化、年輕化、時(shí)尚化、差異化的特征。品質(zhì)化是基礎(chǔ),高品質(zhì)的酒水、柔和舒適的口感、適宜的度數(shù)更適合80后口感追求。年輕化、時(shí)尚化、差異化的包裝是展示品牌文化、體現(xiàn)差異的重要要素,滿足80后個(gè)性多樣的消費(fèi)需求。
市場(chǎng)招商布局
從招商對(duì)象來(lái)說(shuō),可選擇白酒、啤酒、品牌飲料的經(jīng)銷商,此外,有團(tuán)購(gòu)資源的經(jīng)銷商,尤其是具備鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)資源的團(tuán)購(gòu)經(jīng)銷商,也是優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷對(duì)象。
從市場(chǎng)布局來(lái)看,省會(huì)市場(chǎng),建議分渠道招商,在餐飲、流通、商超三個(gè)渠道分別招商;一般地級(jí)市市場(chǎng),可招餐飲渠道商、流通渠道商;縣級(jí)市場(chǎng),則招縣級(jí)總代,并且優(yōu)先選擇有團(tuán)購(gòu)資源或餐飲渠道強(qiáng)勢(shì)的客戶。
不同營(yíng)銷模式需要不同的價(jià)格策略
在價(jià)格制定上,不同的營(yíng)銷模式,制定不同的價(jià)格體系,但在具體價(jià)格政策上,需注意以下幾點(diǎn)。一是借助政策,平衡渠道對(duì)利潤(rùn)的追求,產(chǎn)品鋪市初期,可設(shè)定較大的渠道政策,待產(chǎn)品放量后,減少渠道政策,防止價(jià)格下滑。二是以經(jīng)銷商為單位,成立區(qū)域市場(chǎng)核心終端聯(lián)盟,約束個(gè)體降價(jià)。三是廠家要加強(qiáng)管理,管理外部竄貨。
縣級(jí)團(tuán)購(gòu)商的運(yùn)營(yíng)節(jié)奏
縣級(jí)市場(chǎng)是光瓶酒重要的銷售市場(chǎng),以下市場(chǎng)案例來(lái)自于某縣級(jí)團(tuán)購(gòu)商的市場(chǎng)運(yùn)作。團(tuán)購(gòu)商林總運(yùn)作的高線光瓶酒成交價(jià)在50元左右,非老八大名酒品牌,當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)較好,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)較多。林總首批進(jìn)貨500箱,不到半個(gè)月,團(tuán)購(gòu)銷售完畢,第二批進(jìn)貨1500箱,不到2個(gè)月,團(tuán)購(gòu)銷售完畢,并積累了一批消費(fèi)者。經(jīng)過以上動(dòng)作,開始有消費(fèi)者在煙酒店尋找此產(chǎn)品,隨后,林總開始有選擇的進(jìn)入有銷售能力的煙酒店、餐飲店,而不是大面積的鋪開,此外,針對(duì)核心煙酒店,以及能幫助團(tuán)購(gòu)銷售的客戶,建立核心聯(lián)盟,穩(wěn)定價(jià)格,推動(dòng)產(chǎn)品持續(xù)銷售。
新媒體新推廣
聯(lián)合餐飲渠道,借助抖音直播、美團(tuán)種草,探索新的推廣方式。其中,抖音直播聯(lián)合粉絲100萬(wàn)以上的當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅,選擇網(wǎng)紅餐飲店,邀請(qǐng)餐飲店主廚出鏡介紹,以餐酒搭配開展直播,直播時(shí)餐飲店可開展免品、贈(zèng)酒等消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng),增加店內(nèi)消費(fèi)者互動(dòng),抖音上可開展領(lǐng)福袋活動(dòng),加強(qiáng)線上用戶參與。除了直播,還可以聯(lián)合網(wǎng)紅拍段子視頻,進(jìn)行產(chǎn)品植入宣傳。
總部要專,市場(chǎng)要全的團(tuán)隊(duì)要求
高線光瓶酒的運(yùn)作組織,要求總部進(jìn)行精細(xì)、專業(yè)的崗位設(shè)置,渠道策略專員、區(qū)域推廣專員、新媒體運(yùn)營(yíng)專員等崗位不可或缺,專業(yè)的人對(duì)接專業(yè)的工作,區(qū)域市場(chǎng)鑒于人員成本的考慮,需要區(qū)域市場(chǎng)銷售人員既要具備渠道銷售能力,同時(shí)具備推廣落地執(zhí)行能力,更要有學(xué)習(xí)能力,能快速學(xué)習(xí)復(fù)制新的市場(chǎng)操作方法。
高線光瓶酒的機(jī)遇已經(jīng)到來(lái),除了老名酒,其他酒企也有機(jī)會(huì)。高線光瓶酒比拼的是企業(yè)的系統(tǒng)化營(yíng)銷能力,品質(zhì)力、產(chǎn)品力、營(yíng)銷力、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、創(chuàng)新力,以及企業(yè)財(cái)力所能提供的持續(xù)力,老名酒賣得好的光瓶產(chǎn)品經(jīng)歷了十幾年甚至幾十年的培育,所以,有志于做高線光瓶酒的企業(yè),要深入衡量自己的持續(xù)力。(文章來(lái)源:大家酒評(píng))
您留言,我回電!幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品!
提示:留言后企業(yè)會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系!
溫馨提醒:本網(wǎng)站屬于信息交流平臺(tái),倡導(dǎo)誠(chéng)信合作、互惠共贏!為了保證您的利益,建議經(jīng)銷商朋友與廠家合作前,認(rèn)真考察該公司資質(zhì)誠(chéng)信及綜合實(shí)力,以免造成損失!
免責(zé)聲明:本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán),請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之,本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理,避免給雙方造成不必要的損失。