“近幾日，看到諸多酒企在五一期間的業(yè)績非常亮眼，與去年同期相比，增長超100 %的比比皆是……可是，消費端的反饋卻是酒難賣。”

　　5月5日，有酒商通過個人自媒體賬號以《五一廠家和消費端業(yè)績冰火兩重天》為題發(fā)布視頻，明確指出了“廠家與商家”的五一感受不同，一個是快速增長的業(yè)績，一個是賣酒難的現(xiàn)狀。

　　按照這位酒商的說法，廠家的業(yè)績來自經(jīng)銷商、煙酒店的“主動或被動”打款，主動打款自然是雙贏的好事，但被動打款只能說明廠家在壓貨。在他看來，包括大多數(shù)的名酒企業(yè)在內(nèi)，業(yè)績增長是“壓”出來的。

　　“五一”銷售不及預(yù)期

　　白酒整體需求量“萎縮”

　　2023年五一假期，居民出行意愿強烈，消費熱情高漲，消費市場保持較快增長。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期，全國消費相關(guān)行業(yè)銷售收入與去年“五一”假期相比增長24.4%。其中，服務(wù)消費和商品消費同比分別增長28.7%和19.5%，反映居民消費意愿增強。

　　當“愿意出行、愿意消費”成為五一期間的普遍情況，這本應(yīng)十分利好白酒產(chǎn)品的銷售，如中信建投證券研報所指，商務(wù)宴請、老友聚餐等消費場景繼續(xù)帶動餐飲宴席市場回暖，五一期間宴席回補或超預(yù)期，終端渠道迎來補貨階段。

　　補貨！五一假期，全國有多少酒商真正有補貨的需要？從市場反饋而來的聲音是“五一小旺季不夠旺，動銷普遍不及預(yù)期”，究其原因有以下三點：

　　一是，五一假期“出去玩”才是重點，家庭聚會、朋友聚餐的場景有限，包括白酒在內(nèi)的酒類產(chǎn)品，本身就與五一的“氣質(zhì)不符”，與中秋、春節(jié)等節(jié)日里消費者會不自覺想起“喝酒、送酒”不同，身處五一的消費者，最多想到的應(yīng)該是“我去哪玩”。

　　二是，庫存量仍是一個大問題，一位接受采訪的經(jīng)銷商表示，目前來看，不僅是經(jīng)銷商、煙酒店的手里有存酒，很多企業(yè)客戶、消費者手中的存酒也沒有消化完全，一層層的產(chǎn)品積壓，也是當前動銷難的主因之一。

　　三是，消費者正在改變，“線上下單、線下收貨”的購買方式早已在全國范圍內(nèi)得到普及，讓只做線下的煙酒店壓力倍增。此外，更健康的生活方式與新一代消費者的崛起，都在讓白酒的需求進一步“萎縮”。

　　婚宴市場“獨木難支”

　　白酒銷售靠品牌！

　　值得一提的是，團購、零售在五一期間“遇冷”的同時，五一期間的婚宴市場格外熱鬧。在濟南，“五一”假期的前四天就有5200多對新人舉辦婚禮；在廈門，各大酒店迎來婚禮高峰，一晚同時承辦幾場婚禮，桌數(shù)多到在廳外加桌……

　　今年五一婚宴市場“非�；稹保�那是因為有過去三年的“積壓”，可即便如此，單一的婚宴市場也難以彌補團購、零售“遇冷”導(dǎo)致的銷量下滑，很多經(jīng)銷商、煙酒店的五一就在承壓中度過。

　　如今，五一假期已結(jié)束，接下來的2023年，大家的期待在哪里？

　　一位接受采訪的酒商表示，2023年是復(fù)蘇的一年，與過去三年相比會有增長，可增長的幅度應(yīng)不會太大，主要有兩大原因：一是現(xiàn)在很多消費者手里缺錢；二是很多消費者對未來賺錢缺乏信心，對市場仍有懷疑。

　　如果非要說期待，希望10月份的中秋、國慶假期可以帶來一波消費熱，讓手里的庫存變少，或者能被全都買走，即便“骨折價”也可以，這些年，被貨壓得太難受了。

　　另有業(yè)內(nèi)資深人士認為，隨著消費升級而來的是競爭加劇，更有優(yōu)勢的名酒將搶占更多市場，無品牌依靠的“地方酒”將很難擺脫動銷難的困境，當然，有品牌支撐的各大白酒之間，也會因競爭而成為彼此銷售的“攔路虎”……

　　在此背景下，一場硬仗有可能就在2023年下半場打響。（文章來源：賣酒狼圈子）

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