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 咖啡、奶茶、蛋糕、果茶,茅臺大膽跨界,尋求下一個爆款新品
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咖啡、奶茶、蛋糕、果茶,茅臺大膽跨界,尋求下一個爆款新品

http://www.ruisuadvisory.com/  2023-06-13  閱讀數(shù):209

  近日,茅臺咖啡持續(xù)刷屏,單價28元起,每杯含有1.8ml的53度飛天茅臺酒。部分咖啡產(chǎn)品可以額外再加12元/1.8ml的飛天茅臺酒。

  然而通過茅臺冰淇淋小程序發(fā)現(xiàn),不僅有茅臺咖啡,還有茅臺奶茶、茅臺冰淇淋蛋糕、茅臺果茶等等,一大批打著茅臺旗號的產(chǎn)品已然涌現(xiàn)在市場。

  如茅臺冰淇淋沈陽店推出了茅臺珍珠奶茶;深圳店有茅臺果茶;同時,青島店在售含茅臺冰淇淋蛋糕還推出了文創(chuàng)產(chǎn)品。比如,99元一個的小茅吉祥物,50元一個的貴州茅臺單枚標識徽章,還有79元一個的盲盒手辦或者鑰匙扣等。

  據(jù)悉,上述茅臺的周邊來自茅臺文旅。據(jù)介紹,茅臺文旅在過去的一年轉型升級,推出10多款文創(chuàng)產(chǎn)品,實現(xiàn)營業(yè)收入6億多元。

  對此,茅臺集團針對茅臺咖啡已經(jīng)回應,并非公司新推出的跨界產(chǎn)品而是門店的自發(fā)行為。

  但有業(yè)內(nèi)人士指出,若沒有茅臺集團方面的授權或默許,相關門店應該沒有膽量或資格打著茅臺旗號售賣這些茅臺跨界產(chǎn)品,不排除茅臺有意通過在門店試水這些產(chǎn)品,尋找茅臺冰淇淋之后的下一個爆款,加速布局第二曲線。但同時,茅臺也應該注意門店試水這些產(chǎn)品的同時,做好食品安全及產(chǎn)品把控,保護好品牌形象。

  貴州茅臺在2022年財報中提出,將深耕茅臺冰淇淋經(jīng)典款,加大新品研發(fā)力度,豐富產(chǎn)品口味多樣性,創(chuàng)新開發(fā)年輕人喜愛的產(chǎn)品,進一步拓寬產(chǎn)品帶。

  在業(yè)內(nèi)看來,在白酒行業(yè)表現(xiàn)疲軟,酒類競爭極為激烈的當下,通過跨界入局物美價廉的冰品、甜品賽道,可以盤活大型酒企閑置資金,激 活渠道資源和品牌信任資源,平衡白酒行業(yè)明顯的淡旺季經(jīng)營壓力,創(chuàng)造名利雙收的增量價值。

  同時,也有專家提醒,茅臺需要加強在門店掌控力度,保 證食品安全和茅臺品牌安全,不要過度做茅臺衍生品,避免透支品牌價值。(文章來源:國酒時空)

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