11月29日，第五屆（2023）搜狐酒業(yè)年度論壇暨名酒品鑒會(huì)在北京成功舉辦。

　　會(huì)上，搜狐創(chuàng)始人、董事局主 席兼首席執(zhí)行官、物理學(xué)博士張朝陽(yáng)在致辭中表示，今年是中國(guó)白酒新周期的轉(zhuǎn)折之年，而我們選擇了品牌向上、國(guó)際化和年輕化這三個(gè)年度關(guān)鍵詞作為論壇的議題，也是一個(gè)跨界，希望酒企在這個(gè)時(shí)期穿越行業(yè)周期，向世界展現(xiàn)我們中國(guó)的白酒之美。

　　大家的一致意見(jiàn)是“未來(lái)可期”

　　2016年，中國(guó)白酒產(chǎn)量見(jiàn)頂，之后逐年降低，2022年中國(guó)白酒產(chǎn)量?jī)H相當(dāng)于2016年高點(diǎn)的49%，與此同時(shí)，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量也在減少，2022年，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量為963家，較2016年下降39%。

　　2023年以來(lái)，縱然白酒市場(chǎng)在春節(jié)出現(xiàn)過(guò)一波強(qiáng)勁復(fù)蘇，但并沒(méi)有預(yù)期中的繁榮，從各方傳來(lái)的信息也總是讓市場(chǎng)信心受挫，例如：2023年1-5月超過(guò)半數(shù)的經(jīng)銷(xiāo)商和零售商反饋白酒市場(chǎng)“價(jià)格倒掛”問(wèn)題嚴(yán)重，超過(guò)“現(xiàn)金流壓力”“庫(kù)存壓力”等等。

　　“產(chǎn)量與銷(xiāo)量”之間的矛盾突出，進(jìn)而導(dǎo)致了一系列問(wèn)題，這是當(dāng)前國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)不得不正視的問(wèn)題，但也僅是問(wèn)題而已，長(zhǎng)期來(lái)看，參與出席會(huì)議的人員較為一致的意見(jiàn)是“白酒行業(yè)未來(lái)可期”。

　　中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示，中國(guó)是世界重要的酒水消費(fèi)市場(chǎng)，酒文化在傳統(tǒng)文化中占有獨(dú)特地位。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇在演講中指出，白酒基本已經(jīng)度過(guò)了階段的迷霧，正在從谷底復(fù)蘇。

　　郎酒銷(xiāo)售公司副總經(jīng)理兼戰(zhàn)略推進(jìn)部總經(jīng)理易明亮則指出，“當(dāng)下中國(guó)白酒處于價(jià)值升級(jí)的黃金機(jī)遇期，不存在弱周期或者強(qiáng)周期這一說(shuō)，一定是持續(xù)的、穩(wěn)健的、擠壓式往前發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)。”

　　酒企應(yīng)緊抓“三大關(guān)鍵詞”搶占未來(lái)！

　　多位業(yè)內(nèi)人士表示，此次論壇三大關(guān)鍵詞“品牌向上、年輕化、國(guó)際化”確實(shí)是酒業(yè)不容錯(cuò)過(guò)的發(fā)展方向……

　　今年前三季度，白酒頭部企業(yè)“茅五洋汾瀘”凈利潤(rùn)合計(jì)達(dá)到了1059億，占19家A股上市白酒企業(yè)凈利潤(rùn)的近九成。

　　對(duì)此，何勇表示，在馬太效應(yīng)下，消費(fèi)變化、場(chǎng)景的創(chuàng)新、渠道的發(fā)展、新消費(fèi)人群的崛起、國(guó)際化的廣闊前景都是白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展關(guān)注的重點(diǎn)。

　　按照何勇所說(shuō)，白酒國(guó)際化不僅是白酒產(chǎn)業(yè)釋放的必然需求，也是白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的重要方向和藍(lán)海增量的重要之意，而即將到來(lái)的2024年是中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之年。

　　舍得酒業(yè)股份有限公司聯(lián)席董事長(zhǎng)、總裁蒲吉洲表示，行業(yè)格局的巨變之下，唯有找準(zhǔn)并加固自身在品質(zhì)和品牌上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能破解不確定性，求得企業(yè)的生存發(fā)展。

　　蒲吉洲強(qiáng)調(diào)，品牌必須先有“品”才有“牌”。“品”的靈魂在于品格，品牌的升級(jí)必先是企業(yè)戰(zhàn)略和格局的升級(jí)。

　　如果說(shuō)“立足品質(zhì)升級(jí)的品牌力提升”是白酒行業(yè)一直在堅(jiān)持做的事。那么，年輕化與國(guó)際化就是瞄準(zhǔn)未來(lái)市場(chǎng)必須加快去做的事。

　　在業(yè)內(nèi)專(zhuān)家看來(lái)，年輕化是順應(yīng)消費(fèi)者結(jié)構(gòu)的改變而出現(xiàn)，置身于年輕人崛起的時(shí)代，白酒企業(yè)應(yīng)盡快研究并抓住他們的喜好，提供更多的口味選擇，以滿(mǎn)足其個(gè)性化需求；制作更精美的包裝，以滿(mǎn)足其審美需求。同時(shí)，善用“跨界合作”讓年輕人愛(ài)上白酒。

　　國(guó)際化則是中國(guó)白酒“更進(jìn)一步”必須經(jīng)歷的過(guò)程，一是增長(zhǎng)的要求，與國(guó)內(nèi)存量競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)相比，海外市場(chǎng)的空白地區(qū)更多、潛力更大。二是時(shí)代的要求，在中國(guó)崛起的大背景下，中國(guó)傳統(tǒng)文化都踏上了“走出去”之路，酒文化自然不能落后。（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

 

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