http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2024-05-06 閱讀數(shù):467
4月26日晚間,貴州茅臺(tái)公布2024年一季度財(cái)報(bào)。2024年1月至3月,貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入464.85億元,同比增長(zhǎng)18.04%。利潤(rùn)總額331.74億元,同比增長(zhǎng)15.59%。歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為240.65億元,同比增長(zhǎng)15.73%,均超過預(yù)定的年度目標(biāo)增幅,成績(jī)斐然,同樣為醬酒企業(yè),茅臺(tái)為何能一直保持高速增長(zhǎng)?茅臺(tái)的好成績(jī),對(duì)其他醬酒企業(yè)有何啟示?
首先,從目前白酒市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看,當(dāng)前白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、消費(fèi)需求不斷升級(jí),在白酒進(jìn)入銷售、消費(fèi)淡季的態(tài)勢(shì)下,貴州茅臺(tái)交出亮眼的“成績(jī)單”,其意義遠(yuǎn)不止表面數(shù)字那么簡(jiǎn)單,能明顯突出茅臺(tái)品牌強(qiáng)大影響力和市場(chǎng)認(rèn)可度。在品牌影響力和市場(chǎng)認(rèn)可度方面,醬酒相較于其他白酒品類有著優(yōu)勢(shì),由于醬酒獨(dú)特的釀造工藝、優(yōu)良的品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn),使得醬酒品牌很容易在消費(fèi)者心中獲得較高的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度。
一,醬酒品牌的知名度和美譽(yù)度較高,具有市場(chǎng)效應(yīng),其市場(chǎng)份額和銷售額在白酒行業(yè)中占據(jù)地位。例如,貴州茅臺(tái)酒作為我國(guó)代表性醬酒品牌,其市場(chǎng)地位和影響力一直穩(wěn)居行業(yè)首位;二,醬酒品牌由于其獨(dú)特的品質(zhì)和稀缺性,使得消費(fèi)者愿意為其支付更高的價(jià)格。品牌溢價(jià)效應(yīng)使得醬酒企業(yè)的利潤(rùn)空間較大;三,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品的需求逐漸從量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。醬酒品牌憑借其高品質(zhì)、健康、綠色的特點(diǎn),滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求,成為消費(fèi)升級(jí)的代表;四,醬酒有產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng),醬酒品牌與其產(chǎn)地緊密相關(guān),例如,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)被譽(yù)為“世界醬香白酒故鄉(xiāng)”,醬酒品牌的發(fā)展帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,提升了產(chǎn)區(qū)品牌的知名度和影響力。
所以對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō),要想打造更好的品牌效應(yīng)和市場(chǎng)影響力,可以從醬酒市場(chǎng)引 領(lǐng),產(chǎn)品高品質(zhì)和稀缺性,消費(fèi)升級(jí)的代表和產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)等方面發(fā)力,堅(jiān)持品質(zhì)為本,加強(qiáng)品牌建設(shè),傳承和弘揚(yáng)醬酒文化,從而進(jìn)一步提升品牌效應(yīng),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
其次,茅臺(tái)酒與其系列酒共同構(gòu)成貴州茅臺(tái)增長(zhǎng)極,2021年,茅臺(tái)系列酒營(yíng)收約為126億元,到了2023年,該數(shù)字增至206億元,增幅超過60%,茅臺(tái)1935躍升為百億元級(jí)大單品,茅臺(tái)王子酒、漢醬、貴州大曲、賴茅單品營(yíng)收均破10億元。對(duì)于醬酒企業(yè)的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),受限于產(chǎn)能與工藝等多方面因素,單一大單品稱霸市場(chǎng)的戰(zhàn)略已經(jīng)成為過去式,同一品牌多個(gè)產(chǎn)品并肩打“組合拳”,才是醬酒新時(shí)代背景下的強(qiáng)大發(fā)展推動(dòng)力。
生產(chǎn)系列酒,主要有以下幾大優(yōu)勢(shì),一,系列酒往往依托于一個(gè)強(qiáng)大的主品牌,借助主品牌的知名度和美譽(yù)度,從而在市場(chǎng)上迅速獲得認(rèn)可和信任;二,系列酒可以通過不同的產(chǎn)品線來(lái)滿足不同消費(fèi)者的需求,包括不同的價(jià)格區(qū)間、口感、包裝設(shè)計(jì)等,從而覆蓋更廣泛的市場(chǎng),還可以通過限量版、紀(jì)念版等方式增加產(chǎn)品的附加值,吸引消費(fèi)者的興趣,提升銷售;三,通過系列酒的戰(zhàn)略,企業(yè)可以在不同的市場(chǎng)細(xì)分中占據(jù)更多的份額,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過推出多個(gè)產(chǎn)品線,企業(yè)可以分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),即使某個(gè)產(chǎn)品線市場(chǎng)表現(xiàn)不佳,其他產(chǎn)品線仍可維持企業(yè)的運(yùn)營(yíng)。四,系列酒可以為企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新提供平臺(tái),企業(yè)可以嘗試新的口味、包裝設(shè)計(jì)等,而不會(huì)影響到主品牌形象。
總之,系列酒通過品牌效應(yīng)、產(chǎn)品差異化、附加值提升、市場(chǎng)份額擴(kuò)大、風(fēng)險(xiǎn)分散和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)等多方面的優(yōu)勢(shì),成為酒企在醬酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要策略之一。
在筆者看來(lái),對(duì)于現(xiàn)階段的醬酒企業(yè)來(lái)說(shuō),在品質(zhì)的前提下,利用自身優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大品牌影響力,用更多系列產(chǎn)品來(lái)彌補(bǔ)產(chǎn)能不足的缺憾,方能在市場(chǎng)不斷有聲響,不斷被市場(chǎng)和消費(fèi)者看到。(文章來(lái)源:大家酒評(píng))
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