中國酒業(yè)正經(jīng)歷一場刺骨的寒冬。價格倒掛、庫存堰塞、渠道疲軟——這場行業(yè)性的"裸奔"，既暴露了傳統(tǒng)模式的脆弱性，也催生著新物種的進(jìn)化。

　　值得大家注意到的是，就在各家酒企紛紛選擇堅守價格體系，以維護(hù)品牌價值的同時，容大醬酒卻成為了“攪局者”，一頭扎進(jìn)價格戰(zhàn)的漩渦，以"全坤沙工藝+百元價格"的組合拳向市場打出一記重拳。

　　5月19日，酒仙集團(tuán)董事長郝鴻峰以 “裸奔” 為主題舉辦了一場個人演講……

　　價格裸奔背后的結(jié)構(gòu)性危機(jī)

　　近幾年，白酒行業(yè)集體陷入價格倒掛的泥潭。這種"出廠價高于批發(fā)價"的畸形現(xiàn)象，暴露出行業(yè)長期依賴囤貨投機(jī)模式的致命缺陷——當(dāng)市場需求萎縮時，高庫存瞬間化為"定時炸彈"。

　　按照業(yè)內(nèi)資深人士的話說，當(dāng)下酒企的困局，本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)生態(tài)的斷裂。超萬家白酒企業(yè)爭奪日漸萎縮的市場蛋糕，電商平臺以補(bǔ)貼擊穿價格體系。

　　渠道崩壞的惡性循環(huán)：經(jīng)銷商為回籠資金被迫低價拋貨，批發(fā)價較打款價低，形成"賣一瓶虧的死局。

　　電商補(bǔ)貼的雙刃劍：電商平臺高舉“沒有最 低、只有更低”發(fā)起的價格戰(zhàn)，其售價甚至低于經(jīng)銷商進(jìn)貨價。這種"殺敵一千自損八百"的策略，徹底瓦解了傳統(tǒng)渠道價格體系。

　　消費(fèi)基本盤的瓦解：主力消費(fèi)群體老齡化疊加經(jīng)濟(jì)放緩，白酒需求持續(xù)萎縮。酒企為沖業(yè)績向渠道壓貨，供需失衡愈演愈烈。

　　這種結(jié)構(gòu)性矛盾，使得經(jīng)銷商的"蓄水池"功能淪為"堰塞湖"，當(dāng)市場需求放緩，庫存量達(dá)到一定程度，卻無法及時消化，就形成了 “堰塞湖”。此時，傳統(tǒng)廠-商利益共同體在價格倒掛中分崩離析。

　　探索新模式，學(xué)習(xí)胖東來！

　　在存量競爭的大背景下，部分企業(yè)已開始探索轉(zhuǎn)型，酒仙集團(tuán)借鑒胖東來"真誠服務(wù)"理念。本次演講前，郝鴻峰多次帶隊拜訪胖東來，深入學(xué)習(xí)其經(jīng)營理念和管理模式，試圖從中找到酒仙集團(tuán)乃至整個酒業(yè)的發(fā)展新方向……

　　酒仙集團(tuán)追捧的"胖東來模式"，在酒業(yè)轉(zhuǎn)型中具有符號意義。

　　胖東來的商業(yè)奇跡揭示了一個本質(zhì)規(guī)律：在信息透明的消費(fèi)時代，真誠已從道德準(zhǔn)則升維為核心競爭力。其成功密碼在于將"用戶思維"具象為可執(zhí)行的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)——從供應(yīng)鏈端的嚴(yán)選機(jī)制，到售后環(huán)節(jié)的"無理由退換"承諾，每個觸點(diǎn)都踐行著"利他即利己"的商業(yè)哲學(xué)。

　　胖東來把消費(fèi)者權(quán)益前置的運(yùn)營理念，正在重構(gòu)零售行業(yè)的價值評估體系……

　　要學(xué)習(xí)胖東來的真誠，就必須從消費(fèi)者的需求出發(fā)，為消費(fèi)者提供真正有價值的產(chǎn)品和服務(wù)，重新贏得消費(fèi)者的信任和認(rèn)可。

　　郝鴻峰認(rèn)為，當(dāng)消費(fèi)者決策邏輯從"品牌崇拜"轉(zhuǎn)向"理性比較"，就不再單純以價格衡量酒水的價值，而是綜合考量口感、品質(zhì)與價格，追求 “物超所值”。

　　破局之路：從價格戰(zhàn)到價值戰(zhàn)

　　為此，酒仙選擇主動剝離"品牌溢價"，堅持以真誠的品質(zhì)和實(shí)惠的價格回饋消費(fèi)者！此次會上，酒仙集團(tuán)推出的戰(zhàn)略新品容大醬酒PK400（全坤沙），以百元價位切入大眾醬香市場，憑借全坤沙工藝和可與400元醬酒媲美的品質(zhì)，真正做到讓消費(fèi)者以實(shí)惠價格享受到高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　容大醬酒PK400通過工藝透明化（外包裝明確標(biāo)注全坤沙工藝）、保險兜底（中國人壽財險承保）、權(quán)威認(rèn)證（仁懷酒協(xié)專家組"醬香突出、酒體醇和"的品鑒結(jié)論）構(gòu)建品質(zhì)鐵三角。

　　這種"工藝可追溯-風(fēng)險可轉(zhuǎn)移-品質(zhì)可驗(yàn)證"的體系，開創(chuàng)了"輕營銷重品質(zhì)"的新路徑，并直擊醬酒市場信息不對稱痛點(diǎn)，為價格戰(zhàn)中的中小酒企提供了品質(zhì)突圍樣本。

　　當(dāng)消費(fèi)者不再盲目追求品牌溢價，而是更關(guān)注產(chǎn)品實(shí)際價值與自身消費(fèi)能力的匹配度，主打性價比的容大醬酒PK400（全坤沙）恰逢其時。正如郝鴻峰所言，當(dāng)行業(yè)陷入價格"裸奔"，真誠或許比套路更能贏得市場。

　　在這場行業(yè)洗牌中，真正危險的并非價格裸奔，而是價值認(rèn)知的停滯。容大醬酒的冒險，本質(zhì)上是在測試中國消費(fèi)者對白酒價值判斷的閾值。

　　當(dāng)"百元喝好酒"成為可能，酒業(yè)或?qū)⒂瓉砣�魅后的新生——這不是簡單的價格戰(zhàn)續(xù)集，而是一場關(guān)于產(chǎn)業(yè)本質(zhì)的價值覺醒運(yùn)動。那些能在寒夜里點(diǎn)燃價值燈塔的企業(yè)，終將穿越周期，找到屬于這個“裸奔時代”的生存法則。（文章來源：賣酒狼圈子）

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