生態(tài)環(huán)保是企業(yè)履行社會責任的必然選擇，更是實現(xiàn)基業(yè)長青的穩(wěn)固基石。一直以來，茅臺始終踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，深入推進“一基地一標桿”建設，走出一條“綠水青山”和“金山銀山”的價值轉(zhuǎn)化路徑，為赤水河生態(tài)保護與可持續(xù)發(fā)展輸出了“茅臺樣本”。這當中，中國環(huán)境科學研究院(以下簡稱“環(huán)科院”)的助力不可或缺。

　　環(huán)科院成立于1978年，是生態(tài)環(huán)境部系統(tǒng)唯 一具有研究生教育的科研機構，擁有多個重點實驗室，不僅為國家環(huán)境決策提供科技支撐，還承擔著生態(tài)環(huán)境領域人才培養(yǎng)的重任，是生態(tài)環(huán)境領域的“國家隊”。

　　2022年3月，茅臺集團與環(huán)科院簽署科技創(chuàng)新戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方攜手踐行綠色發(fā)展理念，圍繞產(chǎn)業(yè)升級、環(huán)境保護與治理等關鍵領域開展深度合作。此后，環(huán)科院與茅臺緊密協(xié)作，開展了一系列科研項目，涵蓋“一基地一標桿”建設五年攻堅行動實施路徑研究、“環(huán)保管家”、醬香型白酒生產(chǎn)廢水關鍵污染物特征解析與處理工藝技術研究等諸多項目，以項目為抓手，共同探尋經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)保護協(xié)同共進的“茅臺路徑”。

　　過程中，環(huán)科院充分發(fā)揮“基礎研究-技術攻關-工程示范-標準制定”的全鏈條優(yōu)勢，在釀造廢水處理、循環(huán)經(jīng)濟等領域，助力茅臺取得突破性成果。共同探索攻克窖底水資源化利用技術，將污水排放標準提升至類地表水Ⅳ類。通過“環(huán)保管家”服務模式，環(huán)科院為茅臺提供從環(huán)境風險排查到碳足跡研究的全周期管理，助力茅臺建立環(huán)境管理考核體系與督查機制。

　　尤其是面對“一基地一標桿”建設五年攻堅行動實施路徑研究科研項目，環(huán)科院充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，組建了一支跨學科、經(jīng)驗豐富的科研團隊，運用先進的技術方法和科學的研究體系，深入調(diào)研、精準分析，為推動茅臺綠色高質(zhì)量發(fā)展帶來了積極影響。該項目已于今年三月份成功結(jié)題，完成了茅臺酒原產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境問題診斷與趨勢分析、茅臺酒生產(chǎn)過程產(chǎn)排污特征分析與風險研判、茅臺酒股份公司碳盤查與綠色低碳發(fā)展路線分析，并形成“一基地一標桿”五年攻堅行動實施方案并輔助推動方案落地。

　　項目團隊成員進行赤水河斷面水樣采集及現(xiàn)場測樣

　　在成果方面，該項目取得了顯著成績，許多結(jié)題指標超額完成。環(huán)科院向生態(tài)環(huán)境部報送了科技專報，產(chǎn)出了豐富的學術和實踐成果，包括4篇論文、5本報告、3個數(shù)據(jù)庫/集、2項標準，為行業(yè)內(nèi)相關研究和實踐提供了寶貴參考。同時，還完成了6名以上生態(tài)環(huán)保專業(yè)工程技術人員的培養(yǎng)與培訓工作。此外，制定的“一基地一標桿”五年攻堅行動實施方案，將總體方案細致拆解為95個事項，其中新提或修改事項達53項，確保了項目與總體方案及當下具體行動的緊密銜接。“在與茅臺的合作中，我深切感受到茅臺將生態(tài)環(huán)保與綠色低碳的基因深植企業(yè)戰(zhàn)略，展現(xiàn)了頭部企業(yè)的時代擔當。茅臺的‘生態(tài)自覺’與環(huán)科院的‘科技自強’同頻共振，為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，尤其是白酒行業(yè)的綠色低碳高質(zhì)量轉(zhuǎn)型，提供了可復制的‘茅臺方案’，項目合作期間，各相關部門響應迅速、協(xié)同高 效，是一次非常愉快的合作�！杯h(huán)科院研究員趙曉麗在談及此次合作時表示。

　　從“窖底水資源化綜合利用”的技術突破，到“非靶向組學技術解析有機分子動態(tài)特征”的前沿探索，環(huán)科院為茅臺量身定制了涵蓋生產(chǎn)全周期的環(huán)保解決方案，在“一基地一標桿”五年攻堅行動中，雙方聯(lián)合推動赤水河流域生態(tài)修復、釀造提質(zhì)與制度創(chuàng)新協(xié)同并進。

　　在環(huán)科院的科技賦能下，茅臺將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能，實現(xiàn)“綠色茅臺”到“生態(tài)茅臺”的躍升。雙方因酒結(jié)緣，建立起長期全 面的戰(zhàn)略合作伙伴關系，以赤水河的生態(tài)美景為底色，繪就中國白酒產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的壯美畫卷。

　　中國環(huán)境科學研究院榮獲“茅臺集團2024年度優(yōu) 秀供應合作伙伴”

　　憑借出色的服務質(zhì)量、專業(yè)的技術實力和高度的責任感，環(huán)科院榮獲“茅臺集團2024年度優(yōu) 秀供應合作伙伴”稱號。這一榮譽既是對雙方過往合作成果的高度認可，也為未來進一步深化合作注入了強大動力。

　　“下一步，希望雙方在赤水河流域高水平保護與協(xié)同發(fā)展，生態(tài)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化等方面開展更深層次更多領域的合作，持續(xù)講好科技創(chuàng)新和茅臺生態(tài)環(huán)保的故事。環(huán)科院也將充分發(fā)揮自身科研優(yōu)勢，在茅臺塑品牌、守底線、做貢獻、出亮點等方面提供助力，推動產(chǎn)出更多有益于生態(tài)文明建設的優(yōu) 秀成果�！敝袊�工程院院士、中國環(huán)境科學研究院環(huán)境基準標準與風險管控全國重點實驗室主任吳豐昌表示。

　　于茅臺而言，環(huán)境治理是綠色發(fā)展的基礎，而綠色發(fā)展則是環(huán)境治理的更高階段和更高追求。展望未來，茅臺將堅決落實好生態(tài)環(huán)境保護責任制，攜手環(huán)科院等機構，把生態(tài)環(huán)境保護好、生態(tài)優(yōu)勢發(fā)揮好、生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，以可持續(xù)的綠色發(fā)展提升含“綠”量，為茅臺可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展夯實綠色基礎，為守護綠水青山、建設美麗中國貢獻應有力量。(來源：茅臺融媒體中心)