瀘州老窖綠豆大曲是由瀘州老窖總工程師沈才洪親率國字號團隊在清代神秘配方的基礎上運用現(xiàn)代高科技工藝技術，結合傳統(tǒng)優(yōu)質白酒，研發(fā)出的新一代健康白酒典型代表。除了具備瀘州老窖“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的特點，因為含有綠豆等植物原料的有益成分，更加醇香適口，甘潤平和，且具有清熱降火的作用，屬于高科技的健康白酒。

瀘州老窖綠豆大曲金之豆41.8度，500ml市場參考價：288.00元  推薦閱讀：瀘州老窖綠豆大曲酒怎么樣，瀘州老窖綠豆大曲酒介紹

綠豆大曲有益身體健康的秘密在哪里？

前列，綠豆大曲采用的是優(yōu)質的基酒與原料：綠豆大曲基酒采用了純糧釀造的瀘州老窖大曲酒，歷經(jīng)多年溶洞陳藏，醇和自然，已經(jīng)去除了白酒本身的燥熱之氣，即使不添加其它東西，品質也高于百元價位的普通白酒。綠豆大曲的綠豆均采用當年產(chǎn)的優(yōu)質綠豆，輔之山藥、龍眼等微量輔料，有效成分主體為綠豆黃酮，具有清熱降火功效，已經(jīng)得到科學的驗證。

第二，綠豆大曲是獨特的釀酒技藝與高科技技術的結合：瀘州老窖人積累的百年釀酒技藝和高科技萃取技術相結合，用高科技技術萃取綠豆原液（3000顆綠豆萃取一滴原液）；通過國字號研發(fā)團隊的研發(fā)創(chuàng)新，綠豆大曲既確保了綠豆植物中的健康成分和白酒酒分子結合的穩(wěn)定性，又兼具了白酒的口感與消費者的身體健康。

第三，綠豆大曲是由GMP車間生產(chǎn)：GMP是藥品生產(chǎn)質量管理規(guī)范，其標準遠遠高于食品的生產(chǎn)質量規(guī)范。GMP生產(chǎn)車間的投資成本是傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)車間的四倍。通俗的說即是用制藥的生產(chǎn)標準來生產(chǎn)健康白酒。目前四川作為產(chǎn)酒大省，只有瀘州老窖和五糧液擁有GMP生產(chǎn)車間。

瀘州老窖生產(chǎn)的每一瓶綠豆大曲都是經(jīng)過嚴格的生產(chǎn)把控才會出現(xiàn)在消費者餐桌：

機構質量把控：綠豆大曲由中醫(yī)藥養(yǎng)生酒研究室、國家酒類及加工食品質量監(jiān)督檢驗中心產(chǎn)品質量；

無菌化操作：生產(chǎn)工人進入GMP車間需經(jīng)兩次換鞋、除靜電處理，經(jīng)三次洗手和緩沖區(qū)過度，并換全套操作服方可進入生產(chǎn)車間；

專線生產(chǎn)：確保綠豆大曲在生產(chǎn)工序、檢驗標準、細節(jié)把控等方面不亞于高端白酒的生產(chǎn)標準；

多重檢驗：每瓶綠豆大曲，均經(jīng)由三名質檢員嚴格檢驗，確保每一瓶成品都至善至美。

健康白酒必將白酒未來，瀘州老窖綠豆大曲作為高科技的健康白酒，跳出了高度同質化的傳統(tǒng)白酒，跳出了傳統(tǒng)白酒價格競爭的血腥紅海，開創(chuàng)了健康白酒新藍海。在門檻高、競品少、消費者教育成本低的藍海中，必將為經(jīng)銷商朋友們帶來豐厚的利潤。

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