當前,中國酒類流通市場規(guī)模已接近2萬億,從事酒類流通服務的注冊企業(yè)達940萬家,帶動就業(yè)人數(shù)超兩千萬。當酒類流通市場的線下渠道日益逼近飽和后,線上渠道不得不迎來加速轉(zhuǎn)化。
近年來,頭部酒企對于線上渠道的重視度逐步提升,并相繼在戰(zhàn)略性大會、經(jīng)銷商大會上明確表示將線上渠道作為未來重要經(jīng)銷渠道之一。
茅臺在2025年經(jīng)銷商大會上明確將電商作為社會經(jīng)銷六大渠道之一,并力爭加強通過電商渠道精準觸達消費者;五糧液也在去年的1218大會上提出,在新興渠道拓展時需要加強電商渠道合作;習酒在2025年戰(zhàn)略中提出培育電商單品(如習酒知交酒),目標通過線上線下雙輪驅(qū)動模式形成規(guī)模,并力爭5年內(nèi)實現(xiàn)電商渠道的顯著增長;國臺酒業(yè)計劃通過電商渠道打造新業(yè)務增長點,例如推出數(shù)智珍藏酒、數(shù)智國標酒等產(chǎn)品。
事實上,以白酒為代表的各類酒水品牌在2014年后陸續(xù)進駐天貓、京東等電商平臺,但酒水品牌線上滲透率明顯滯后于家電、3C、美妝個護等商品品牌。當后三類商品品牌線上滲透率分別突破60%、50%、40%時,酒水品牌線上滲透尚不足15%。
究其原因,酒類商品與線上熱銷商品相比,存在明顯的品類差異。更易跑通線上模式的商品具備弱體驗、易運輸、單價毛利較高等特點,白酒等酒水品牌更依賴于終端網(wǎng)點的圈層消費,難以在線上打出極 致性價比的標品銷售通路。
此前,白酒等酒水品牌對經(jīng)銷線上化趨于謹慎,并且線上名酒商品的保真性在電商渠道運營時確實具備一定難度。由于缺乏線上監(jiān)管,低質(zhì)、假冒酒水商品嚴重擾亂了線上市場。不法電商造假手段層出不窮,例如仿冒名酒瓶身設計后底價出售“冒牌貨”、回收名酒空瓶后再進行制假售假、在6瓶整箱裝名酒中摻雜1瓶假酒進行組合售假等等。
方圓公證處相關(guān)負責人表示:茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌的陳年老酒100 %鑒定保真仍在不懈努力,因此名酒企業(yè)近些年持續(xù)進行的掃碼溯源、NFC保真、五碼合一等全鏈路產(chǎn)品監(jiān)控工作既格外重要又需要大力宣傳,以便讓消費者放心在線上買名酒、買好酒。
當下,酒水品牌對線上授權(quán)經(jīng)銷商的監(jiān)控敞口在日益收緊,同一名酒品牌線上銷售網(wǎng)店數(shù)量以及每家網(wǎng)店銷售情況已經(jīng)納入品牌監(jiān)管范圍內(nèi)。
利好的是,在電商平臺流量競爭日趨白熱化的當下,高端白酒等商品具備強流通、大單品、高貨值等品類特征,其自帶的流量優(yōu)勢讓酒水商品更容易獲得平臺流量政策傾斜,進而通過流量補貼助推其銷售額快速增長。因此,酒水品牌當下加速轉(zhuǎn)軌線上化,或可在這兩點發(fā)起突圍。
第 一,跨界打響品牌營銷戰(zhàn)。中國酒業(yè)協(xié)會何勇認為,酒水商品不是網(wǎng)紅商品,網(wǎng)紅商品求快,講究速生速滅。中國酒業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),應當努力塑造經(jīng)久不衰的品牌。在此此前提下,酒水品牌可以不斷聯(lián)名網(wǎng)紅商品,實現(xiàn)品牌熱度長盛不衰。
例如,茅臺聯(lián)名瑞幸咖啡推出醬香拿鐵、聯(lián)名德芙巧克力合作推出酒心巧克力,兩款產(chǎn)品無論營收幾何,對年度營收早已朝千億元的茅臺都是九牛一毛,茅臺更多收獲的是品牌熱度迎來兩撥域外傳播高峰,這恐怕是支付幾千萬甚至上億元營銷費用都難以實現(xiàn)的。
第二,酒水品牌面對“煙波浩淼”的線上市場,如何快速打開品牌局面?迅速打造線上爆款單品,應當成為其深耕電商的第 一步,并以此開啟擴充線上市場份額之路。
例如,內(nèi)容電商興起帶動禮盒裝(尤其是雙支裝禮盒)酒水需求快速增長。根據(jù)久愛智行數(shù)據(jù)顯示,2024年10月主流電商平臺雙支禮盒裝白酒市場規(guī)模突破4億元,同比增幅超65%;雙支禮盒裝白酒商品增速遠超大盤平均值,Top20雙支禮盒貢獻比例較同期增長了6%,市場份額占比大幅提高。因此,酒水品牌圍繞雙支裝禮盒打造出一款極 致產(chǎn)品,或可成為其新趨勢下的線上橋頭堡。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉認為,線上電商背后強大的平臺經(jīng)濟勢必會打破酒業(yè)經(jīng)銷背后的傳統(tǒng)利益鏈,酒業(yè)線上化趨勢更是不可阻擋的。酒企與其被動接受,不如主動迎接這種新趨勢,通過線上營銷鏈路直面C端、直面消費者,以產(chǎn)品內(nèi)容、媒體傳播、品牌服務、售后質(zhì)保為基點進行全景式營銷,以“科創(chuàng)+文創(chuàng)”打造出可以為消費者提供情緒價值的新產(chǎn)品,這將為酒企轉(zhuǎn)軌線上化打開增長新空間。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)