“1年賣出10億瓶”、“狂掃50億”……在關(guān)于烏蘇啤酒的報(bào)道中，烏蘇成為啤酒行業(yè)的一騎絕塵，幾乎是“飆車”擠進(jìn)處在紅海深水區(qū)的啤酒主流賽道。銷量驚人，這個(gè)被新疆人稱為“新疆特色大綠瓶子口服液”，這個(gè)曾經(jīng)具有明顯地域特征與局限的啤酒品牌“突然”火遍全國(guó)。

　　此是何方神圣？

　　烏蘇啤酒誕生于1986年前，那時(shí)產(chǎn)能只有一萬(wàn)噸，此后20多年，產(chǎn)銷一直幾萬(wàn)噸徘徊。在資本助力下，2018年突然開(kāi)啟全國(guó)化，在北京、上海、廣東、西安等地取得突破；2019年又在安徽、福建市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，銷量逾百萬(wàn)箱。

　　根據(jù)目前態(tài)勢(shì)，2020年烏蘇啤酒年產(chǎn)銷量或?qū)⑼黄?0萬(wàn)噸，將達(dá)到一個(gè)中型啤酒企業(yè)產(chǎn)銷的規(guī)模。在整個(gè)行業(yè)增長(zhǎng)低迷的時(shí)期，堪稱一個(gè)奇跡！

　　烏蘇啤酒的逆襲飄紅，讓人不得不感嘆如今網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的強(qiáng)大、魔幻，簡(jiǎn)直能化腐朽為神奇，將一個(gè)四五線不知名的“小奶生”全線打造，直接坐火箭上升到“大明星”。

　　以前，烏蘇啤酒是特別小眾的品牌，甚至在它的創(chuàng)始地新疆都不是特別的有名，更不能與那些廣告滿天飛的大品牌所媲美。業(yè)界人士都認(rèn)為烏蘇啤酒能在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、快速并吞的時(shí)代生存下來(lái)實(shí)在不容易，三十多年，硬是靠著那只有幾個(gè)人的努力將自己養(yǎng)活撐到現(xiàn)在，直至遇上“伯樂(lè)”咸魚(yú)翻身。

　　那么烏蘇啤酒何以逆襲成功？烏蘇啤酒成功之道在哪？

　　玩網(wǎng)感

　　奪命大烏蘇，別名銷魂大烏蘇，被網(wǎng)友戲稱是“勇闖天涯”的兄弟，也逃不掉大烏蘇的銷魂計(jì)……

　　當(dāng)烏蘇成為酒量的單位，當(dāng)年輕人之間的社交開(kāi)場(chǎng)白成為“你能喝幾瓶大烏蘇”，烏蘇啤酒正式成為一名不折不扣的“網(wǎng)紅”。如今的“網(wǎng)感”大烏蘇，已經(jīng)成為一種年輕人之間的社交貨幣。

　　對(duì)于“玩網(wǎng)感”，奪命大烏蘇做了三件事件：

　　1、“玩命”強(qiáng)調(diào)個(gè)性標(biāo)簽

　　年輕人不懂酒，但會(huì)“玩酒”。

　　抓住一個(gè)差異化標(biāo)簽，“玩命”強(qiáng)調(diào)，是烏蘇啤酒成為“網(wǎng)感少年”的關(guān)鍵因素。恰好，這個(gè)差異化標(biāo)簽正合年輕人“趣玩”的靈魂。

　　先來(lái)一組對(duì)比，瓶裝“綠烏蘇”，620ml一支，酒精度4%，麥汁濃度11°P；比普通啤酒度數(shù)高，是烏蘇啤酒的第1個(gè)“特色”；第二大特色，則是烏蘇啤酒來(lái)自充滿異域風(fēng)情，自然風(fēng)貌特別的新疆。高度數(shù)，異域標(biāo)簽，成為烏蘇啤酒借KOL、KOC之口不斷在強(qiáng)調(diào)的信息。

　　“一瓶就喝多”；“帶烏蘇啤酒出去喝的人，就是想弄S幾個(gè)”；“醉常見(jiàn)的啤酒”；“如果5瓶下肚還能走直線，一個(gè)字——�！薄�…在各大KOL的段子里，烏蘇啤酒成為“高度數(shù)”、“易醉”的“酒量象征”。

　　在KOL、KOC展開(kāi)傳播之前，烏蘇啤酒還做了一件非常重要的事——將差異化特色標(biāo)簽化、語(yǔ)言化，比如為大瓶裝，高度數(shù)的烏蘇啤酒起名為“奪命大烏蘇”、“銷魂大烏蘇”，與此同時(shí)，通俗易記的“大綠瓶子口服液”也成為傳播標(biāo)簽。還有被網(wǎng)友“偶然”發(fā)現(xiàn)的“機(jī)關(guān)”，把WUSU字母上下左右顛倒之后再看是NSNM，“翻譯”成文字是“弄死你們”，這一系列炫酷、個(gè)性的標(biāo)簽，讓烏蘇啤酒擁有了鮮明的記憶點(diǎn)，且正對(duì)年輕人的胃口。

　　在渠道為王的啤酒行業(yè)，一直以來(lái)由5大品牌壟斷85%的市場(chǎng)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)早已白熱化。在這樣的市場(chǎng)中，逆襲很難，新人更難。但是，當(dāng)烏蘇帶著它的“奪命”、“銷魂”、“弄死你們”等“絕招”登場(chǎng)時(shí)，幾乎是一夜間炸翻全場(chǎng)。這也從側(cè)面反映出，啤酒行業(yè)需要新鮮元素，消費(fèi)者也在期待新奇的產(chǎn)品。

　　2、“瘋狂”轟炸各大社交網(wǎng)絡(luò)

　　B站有近1000條關(guān)于烏蘇啤酒的視頻；小紅書(shū)搜索“烏蘇啤酒”，顯示有2700+篇筆記，搜索“奪命大烏蘇”，顯示有1700+篇日記；抖音上更是曾掀起“挑戰(zhàn)大賽”，“大賽”關(guān)鍵詞是“你能喝幾瓶奪命大烏蘇”……

　　在B站擁有911.4萬(wàn)粉絲的UP主“敬漢卿”，其中一則關(guān)于“聽(tīng)說(shuō)烏蘇啤酒一瓶就可以讓你醉？我十分鐘兩瓶會(huì)怎么樣？”的視頻，獲得了57.5萬(wàn)的觀看量。彈幕中，“敬你是條漢子”、“上頭”、“眼神逐漸呆滯”……，兩瓶烏蘇啤酒，讓網(wǎng)友們見(jiàn)證了一位UP主從清醒到迷離的過(guò)程。

　　“一瓶啤酒撂翻一名大漢？”愈是如此，愈是能夠引起年輕人的好勝心與好奇心。以“奪命”、“銷魂”等精準(zhǔn)的個(gè)性標(biāo)簽為基礎(chǔ)，以各類充滿“誘惑”的語(yǔ)言與情境為傳播內(nèi)容，烏蘇啤酒開(kāi)始瘋狂轟炸各大社交媒體，目的只有就一個(gè)，打入年輕群體，成為年輕人燒烤攤上，火鍋局里的社交貨幣。

　　事實(shí)證明，烏蘇啤酒很成功。

　　3、“巧妙”轉(zhuǎn)變產(chǎn)品形象

　　烏蘇啤酒于1986年正式投產(chǎn)，而前面30年的時(shí)間，烏蘇啤酒的主要市場(chǎng)還局限于新疆。我們身邊有很多這樣的啤酒，它們帶著地域標(biāo)簽，在人們的慣性認(rèn)知中就是一種地域“土啤酒”，出了“老家大本營(yíng)”，這些產(chǎn)品很容易自然攜帶一種“地域low”。

　　比如上面列表中的很多地域啤酒，很多都是經(jīng)營(yíng)多年，但依然在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)掙扎的品牌。這些品牌中，不乏在產(chǎn)品口感、質(zhì)量等方面表現(xiàn)出色的啤酒，但是，地域標(biāo)簽過(guò)于突出，反而會(huì)令一些產(chǎn)品在走出本土市場(chǎng)時(shí)出現(xiàn)“水土不服”，更何況，啤酒是一個(gè)渠道挑戰(zhàn)更高的行業(yè)。

　　烏蘇啤酒之所以能夠打破地域界限，首先它將“地域特征”強(qiáng)化為新疆的異域風(fēng)情；其次，它通過(guò)一系列的手法推動(dòng)產(chǎn)品的年輕化，烏蘇啤酒一改往日形象。

　　巧遇“伯樂(lè)”嘉士伯，如魚(yú)得水

　　烏蘇啤酒早在1986年就誕生于新疆烏蘇市，初年產(chǎn)量?jī)H5000噸。后來(lái)因發(fā)展需要，總部搬到了烏魯木齊，但烏蘇市仍有2條生產(chǎn)線。

　　10年后那時(shí)，新疆的市場(chǎng)上除新疆啤酒、烏蘇啤酒和盧云堡啤酒，各個(gè)州或地方還有自己的品牌，如沙灣啤酒、昌吉啤酒等，1998年底，疆內(nèi)啤酒共有22家。

　　而在一場(chǎng)場(chǎng)大魚(yú)吃小魚(yú)的長(zhǎng)期搏殺中，烏蘇啤酒已幾無(wú)血色，需要盡力找出一條屬于自己的生路。

　　2003年，烏蘇啤酒和四川藍(lán)劍集團(tuán)簽署了50年合資經(jīng)營(yíng)協(xié)議，之后就把烏蘇啤酒交由藍(lán)劍集團(tuán)托管。不過(guò)，烏蘇啤酒在藍(lán)劍集團(tuán)手中并沒(méi)有發(fā)光，反而陷入了虧損當(dāng)中。

　　到2005年，藍(lán)劍集團(tuán)與第三大啤酒商嘉士伯共同投資成立藍(lán)劍嘉釀，由此烏蘇啤酒牽手嘉士伯，成為其麾下合資控股子公司。

　　到2016年5月，嘉士伯從藍(lán)劍集團(tuán)手中完成收購(gòu)烏蘇啤酒全部的股權(quán)，烏蘇啤酒成為嘉士伯旗下的全資子公司。

　　自此，烏蘇啤酒從純正的“新疆巴郎子”，變成了“北歐冷王子”，有了足夠的財(cái)力和資源向全國(guó)范圍推廣，如魚(yú)得水，迎來(lái)了跨越式發(fā)展，并在2018年啟動(dòng)全國(guó)擴(kuò)張征程。

　　在嘉士伯充足的財(cái)力和資源支持下，烏蘇啤酒前后吞下昌吉啤酒、喀什啤酒、霍城啤酒、天山啤酒等知名新疆本地品牌。

　　而今，又一騎絕塵沖出新疆，近兩年在全國(guó)建立起了近十家生產(chǎn)公司，產(chǎn)品銷售渠道遍布30多個(gè)省市，成為地方啤酒品牌跨區(qū)域營(yíng)銷增長(zhǎng)較快的啤酒品牌之一，并迅速成為“啤酒網(wǎng)紅”。今年4月，烏蘇啤酒時(shí)隔3年后，再度進(jìn)入哈薩克斯坦市場(chǎng)。

　　可以說(shuō)，沒(méi)有嘉士伯的資本長(zhǎng)袖，沒(méi)有嘉士伯這老謀深算的國(guó)際玩家，烏蘇啤酒或許還在天山腳下徘徊，亦難于成為現(xiàn)象級(jí)的“網(wǎng)紅”。

　　結(jié)語(yǔ)

　　如今，憑借“容量大、酒勁足、三瓶倒、新疆特色”的標(biāo)簽，再加上嘉士伯的資本助力烏蘇啤酒正高調(diào)加快征戰(zhàn)疆外市場(chǎng)。然而烏蘇啤酒要想真正成為啤酒行業(yè)新明星、新引擎，未來(lái)還有很長(zhǎng)的路子要走，將面臨更多的中外競(jìng)爭(zhēng)者的跟進(jìn)挑戰(zhàn)。

　　一是進(jìn)口啤酒圍剿，以德國(guó)黑啤、扎啤、原漿等為主的重度大容量進(jìn)口啤酒早已重兵布陣，將來(lái)必定加快滲透；

　　二是以青啤為主的國(guó)內(nèi)巨頭已警醒，必加快陳兵應(yīng)對(duì)，通過(guò)更多元更多味的產(chǎn)品布局，防止新競(jìng)爭(zhēng)者的攪局；

　　三是作為新崛起者、新挑戰(zhàn)者，烏蘇啤酒還要謹(jǐn)防來(lái)得快去得快的“網(wǎng)紅效應(yīng)”的退潮沖擊，時(shí)刻制造話題加大營(yíng)銷活力，保持品牌的新鮮度與活蹦力�！熬W(wǎng)紅明星”烏蘇啤酒還能走多久走多遠(yuǎn)，讓我們拭目以待。

　　文章來(lái)源： 新經(jīng)銷 飲品報(bào)一爆飲力