不久前，在第五屆全國(guó)高端醬酒市場(chǎng)趨勢(shì)高峰論壇上，權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖就曾預(yù)判：“本輪醬酒熱將會(huì)是一輪持續(xù)20年以上的大熱周期，屆時(shí)這一產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和利潤(rùn)將分別增至5000億和3000億�！�

　　而這樣的趨勢(shì)之下，權(quán)圖也直言：“在2023年之前，經(jīng)銷(xiāo)商拿到酒就是勝利，拿到酒就是賺錢(qián)�！�

　　此次春糖期間，國(guó)臺(tái)酒業(yè)便是這陣旋風(fēng)中的典型代表。不少酒商看中了國(guó)臺(tái)酒業(yè)的稀缺經(jīng)銷(xiāo)權(quán)，意欲在醬酒紅利中搶占先機(jī)。從2019年的“醬酒熱、國(guó)臺(tái)火”，到2020年的“醬酒持續(xù)熱、國(guó)臺(tái)格外火”，再到2021年的“醬酒更旺、國(guó)臺(tái)更強(qiáng)”，正是醬酒更加熱，國(guó)臺(tái)更加火的直觀展現(xiàn)。

　　4月4日，國(guó)臺(tái)酒業(yè)榮獲了“醬酒中堅(jiān)力量品牌”稱(chēng)號(hào)，成為其20多年品牌發(fā)展路上的又一亮眼成績(jī)。有行業(yè)人士表示，位列全國(guó)醬酒第四名的國(guó)臺(tái)，有著非常強(qiáng)的實(shí)力，其在品牌、產(chǎn)品、產(chǎn)能等各個(gè)方面都具備明顯的優(yōu)勢(shì)。

　　此次春糖，國(guó)臺(tái)稀缺的經(jīng)銷(xiāo)權(quán)更是獲得了眾多實(shí)力經(jīng)銷(xiāo)商的青睞。據(jù)了解，早在3月15日，國(guó)臺(tái)酒業(yè)就下發(fā)通知表示，原則上將在4月15日后關(guān)閉招商通道，不再接受新增經(jīng)銷(xiāo)商審批，轉(zhuǎn)入服商和優(yōu)商階段。

　　這意味著，對(duì)想入局醬酒的酒商，國(guó)臺(tái)只留下了1個(gè)月的機(jī)遇期，一旦錯(cuò)過(guò)，后續(xù)的酒商就很難拿下國(guó)臺(tái)的稀缺經(jīng)銷(xiāo)權(quán)。而截至目前，國(guó)臺(tái)酒業(yè)的招商通道僅剩10天！

　　之所以做出這樣的政策決定，與國(guó)臺(tái)酒業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略息息相關(guān)，目標(biāo)直指國(guó)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新提出的“構(gòu)建好一個(gè)廠(chǎng)商消費(fèi)者新生態(tài)”的實(shí)踐。

　　具體來(lái)看，一方面是投放量稀缺、經(jīng)銷(xiāo)權(quán)稀缺，“稀缺”已成為國(guó)臺(tái)今后一段時(shí)間的常態(tài)化現(xiàn)象；另一方面也表明，不管是生產(chǎn)層面還是市場(chǎng)布局，都契合了國(guó)臺(tái)2021年的工作主題，以“高質(zhì)量發(fā)展”為統(tǒng)領(lǐng)，推動(dòng)國(guó)臺(tái)高起點(diǎn)高質(zhì)量高速度發(fā)展。

　　“高質(zhì)量”發(fā)展貫穿國(guó)臺(tái)今年的一切工作，同樣，經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)構(gòu)也要高質(zhì)量�！吧滩辉诙�，在精”2021年，國(guó)臺(tái)市場(chǎng)重心會(huì)轉(zhuǎn)到扶商上來(lái)，既服務(wù)、更幫扶，要把“客戶(hù)是老大、廠(chǎng)商是一家”、“把經(jīng)銷(xiāo)商捧在手上、記在心里、當(dāng)寶貝對(duì)待”落到實(shí)處，讓經(jīng)銷(xiāo)商“喝好酒、多賺錢(qián)、有尊嚴(yán)、可傳承”。

　　在權(quán)圖看來(lái)，醬酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入了下半場(chǎng)，而酒商要想?yún)⑴c下半場(chǎng)，就一定要布局頭部企業(yè)，積極地?fù)肀е髁鳌?

　　可以預(yù)見(jiàn)的是，在國(guó)臺(tái)酒業(yè)招商通道關(guān)閉后，本就稀缺的經(jīng)銷(xiāo)權(quán)，其價(jià)值會(huì)進(jìn)一步提升，為酒商在醬酒下半場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中深度賦能。據(jù)相關(guān)人士透露，在各地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)權(quán)所剩不多的情況下，為公平起見(jiàn)，4月7日，國(guó)臺(tái)在阿里拍賣(mài)成立的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)權(quán)拍賣(mài)店將正式上線(xiàn)。

　　從春糖透視醬酒大勢(shì)下的國(guó)臺(tái)之火，不難發(fā)現(xiàn)其對(duì)品質(zhì)的重視。

　　對(duì)于國(guó)臺(tái)在品質(zhì)方面的實(shí)踐，張春新在春糖期間的論壇中表示，一是堅(jiān)守初心，國(guó)臺(tái)20年來(lái)一直認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)茅臺(tái)，老老實(shí)實(shí)釀一瓶國(guó)臺(tái)美酒。從蹣跚學(xué)步的童年，懵懂求知的少年，逐步成長(zhǎng)為英姿勃發(fā)的青年。二是釀好一瓶酒。學(xué)習(xí)茅臺(tái)，又借助制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，持續(xù)提升質(zhì)量，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)一瓶好喝的酒,為經(jīng)銷(xiāo)商提供一瓶好賣(mài)的酒。

　　目前，國(guó)臺(tái)年產(chǎn)正宗大曲醬酒近8000噸，儲(chǔ)存年份醬香老酒3萬(wàn)余噸。即便是在市場(chǎng)快速擴(kuò)大、供應(yīng)略顯緊張的情況下，國(guó)臺(tái)也不盲目的片面追求基酒產(chǎn)量，始終堅(jiān)持提質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。成品酒供應(yīng)，更是貯足陳釀，不賣(mài)新酒。比如去年4季度，一段時(shí)間的暫停供貨，就是因?yàn)楸仨氉銐虻拇鎯?chǔ)時(shí)間，少一天都不能出廠(chǎng)，嚴(yán)格踐諾“真實(shí)年份·品質(zhì)誠(chéng)信”。

　　“醬酒品質(zhì)的本質(zhì)是時(shí)間，市場(chǎng)再火熱，也不能殺雞取卵，時(shí)間不到、年份不到、品質(zhì)不到，就不能包裝出廠(chǎng)�！睆埓盒氯缡钦f(shuō)道。

　　可見(jiàn)，產(chǎn)品品質(zhì)的高質(zhì)量，是高質(zhì)量發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。據(jù)悉，國(guó)臺(tái)雖然1999年在收購(gòu)老酒廠(chǎng)的基礎(chǔ)上投資建廠(chǎng)，但是直到2007年之前，其主要致力于釀酒存酒，基本不賣(mài)酒，就是為了釀造好一瓶酒。20年來(lái)，國(guó)臺(tái)扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)，始終認(rèn)真釀造一瓶?jī)?nèi)外兼修的高品質(zhì)美酒，目前國(guó)臺(tái)三大主力產(chǎn)品“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒”、“國(guó)臺(tái)十五年”、“國(guó)臺(tái)龍酒”深受市場(chǎng)好評(píng)，在行業(yè)中斬獲諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　事實(shí)上，國(guó)臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)權(quán)的稀缺性，根本在于產(chǎn)品品質(zhì)的稀缺。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，天賦稀缺。原因是,以茅臺(tái)為代表的正宗大曲醬香白酒，對(duì)產(chǎn)區(qū)生態(tài)有著獨(dú)特性的苛刻要求，此外更離不開(kāi)“12987”工藝的復(fù)雜流程，用糧不計(jì)其多、用工不計(jì)其繁、用時(shí)不計(jì)其長(zhǎng)，靠主觀意志、資本硬砸，短期內(nèi)改變不了供給側(cè)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。

　　有行業(yè)人士表示：“當(dāng)前醬酒熱方興未艾，隨著社會(huì)端需求的極具增加，優(yōu)質(zhì)的大曲醬香酒已成為真正的稀缺資源，而真實(shí)年份則更為稀缺�！�

　　作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，以國(guó)臺(tái)酒業(yè)旗下的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒為例，在2017年3月，國(guó)臺(tái)就推出了國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2012年釀造），是一款雙標(biāo)確證的真實(shí)年份酒，首開(kāi)明碼標(biāo)注真實(shí)年份之先河。發(fā)展至今，已更新至國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2016年釀造）。

　　從價(jià)格來(lái)看，有數(shù)據(jù)顯示，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒（2012年釀造）的市場(chǎng)價(jià)格已達(dá)1099元/瓶，這也正表明著，隨著高品質(zhì)產(chǎn)品稀缺性的凸顯，價(jià)值的提升會(huì)帶動(dòng)價(jià)格的增長(zhǎng)。

　　由此可見(jiàn)，好產(chǎn)品才是王道。國(guó)臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)權(quán)之所以被經(jīng)銷(xiāo)商們爭(zhēng)先搶占，其中一重要原因就在于，好的產(chǎn)品能為經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)直接可觀的渠道利潤(rùn)。

　　本次秋糖期間，國(guó)臺(tái)酒業(yè)副總湯旭表示，醬酒熱源于品質(zhì)，醬酒要持續(xù)火熱關(guān)鍵也在品質(zhì)。品質(zhì)消費(fèi)助推了醬酒熱，堅(jiān)守品質(zhì)方能持續(xù)火。醬酒企業(yè)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，讓醬酒因品質(zhì)而新、因品質(zhì)而熱、因品質(zhì)而火，做好品質(zhì)才能持續(xù)熱。

　　湯旭認(rèn)為，醬酒的稀缺是供應(yīng)量的稀缺，供應(yīng)量的稀缺是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守、經(jīng)銷(xiāo)權(quán)的稀缺是對(duì)商業(yè)的誠(chéng)信。同時(shí)，這也注定高品質(zhì)醬酒會(huì)有的多重價(jià)值，即稀缺價(jià)值、健康價(jià)值、品飲價(jià)值、收藏價(jià)值和投資價(jià)值。這幾個(gè)價(jià)值都是促使醬酒持續(xù)熱的原因。

　　“以品質(zhì)指引消費(fèi)，以品質(zhì)搶占先機(jī)和未來(lái)。無(wú)論未來(lái)行業(yè)如何變化，都不是以數(shù)量取勝，要老老實(shí)實(shí)把品質(zhì)做好�！眹�(guó)臺(tái)人已將品質(zhì)視為信仰。

　　國(guó)臺(tái)也曾多次強(qiáng)調(diào)：“相信質(zhì)量要相信到迷信的程度，服從質(zhì)量要服從到盲從的程度。”

　　相信，堅(jiān)守品質(zhì)的國(guó)臺(tái)，在“十四五”高起點(diǎn)高質(zhì)量高速度發(fā)展戰(zhàn)略的引航下，一定是“醬酒更旺，國(guó)臺(tái)更強(qiáng)”。（文章來(lái)源：酒業(yè)家）

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