5月30日貴州省人民代表大會常務(wù)委員會發(fā)布通知，《貴州省赤水河流域保護條例》已于2021年5月27日經(jīng)貴州省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議通過�！稐l例》涉及規(guī)劃與管控、生態(tài)建設(shè)與環(huán)境保護、文化保護和傳承等八個方面，于2021年7月1日起施行。

　　此次條例由四川、云南、貴州三省共同決定，就赤水河流域保護遵循的共同原則、形成的協(xié)作機制、采取的共同措施等重大問題作出共同承諾，并切實加以履行實施，各省的條例細化了三省保護赤水河流域的防治措施、法律責任等，既強化流域共治，又體現(xiàn)各自特色，為赤水河流域保護治理提供有力的法治。

　　赤水河作為名酒的代名詞，受到重視與保護才能孕育好酒、名酒。隨著資源保護與自然優(yōu)勢的突出，越來越多酒企加入到醬酒行業(yè)。面對復雜混亂的市場環(huán)境，

　　貴州茅臺鎮(zhèn)仁懷市的飲臺酒業(yè)將圍繞“品質(zhì)、品牌、文化”等方面推陳出新，打造出獨特的營銷發(fā)展之路，助力推動正宗品質(zhì)醬酒的發(fā)展。

　　倚仗環(huán)境優(yōu)勢，匠心釀造高品質(zhì)醬酒

　　貴州言臺酒業(yè)坐落于茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，那里氣候特殊，水質(zhì)和土壤條件對于醬酒特種高粱、釀酒微生物菌群的繁殖生長以及成品酒的熟化和窖藏非常有利。茅臺鎮(zhèn)土壤多為酸堿適度的紫砂頁巖、礫巖、細砂巖，土壤滲透性好，地表水和地下水經(jīng)過層層過濾，釀酒水源優(yōu)質(zhì)。醬酒工序按照獨特的“12987”生產(chǎn)工藝，即一年一個生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，精心勾調(diào)而成。以匠心品質(zhì)為言臺酒業(yè)打造好口碑。

　　提升言臺品牌地位，引導醬酒消費風向

　　言臺酒業(yè)三十多年來堅持“言行合一，厚德致遠”的經(jīng)營理念，恪守古法，誠信經(jīng)營，以規(guī)模化、標準化、集團化為發(fā)展根本，持續(xù)為消費者打造有口皆碑的正宗醬酒。在發(fā)展過程中，言臺先后獲得“影響力品牌”、“食品質(zhì)量安 全示范企業(yè)”等殊榮。立足新時代，言臺酒業(yè)將向著打造茅臺鎮(zhèn)骨干企業(yè)奮進，進一步提升品牌影響力，引導醬酒消費市場。

　　豐富的歷史文化底蘊，醞釀醇厚好酒

　　從醬香基酒生產(chǎn)到著力品牌打造，言臺酒業(yè)傳承醬酒文化，成就醬香傳奇。據(jù)悉，言臺酒業(yè)前身為1988年成立的“盧氏燒坊”，在三十年兢兢業(yè)業(yè)的發(fā)展過程中，也由昔日的一個小作坊，發(fā)展成為一家占地面積88000多平方米，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒2400余噸，庫存老酒21000余噸的中型酒企。豐富的歷史文化積淀，讓飲臺酒業(yè)經(jīng)過漫長歲月的考究，以更加醇厚的口感與久遠的發(fā)展歷史收獲更多醬酒愛好者的青睞。

　　雖然現(xiàn)在醬酒市場供小于求，甚至一瓶難求，但據(jù)行業(yè)人士分析在3-5年后，醬酒市場將形成競爭激烈、品牌廝殺的局面，很多小品牌、小企業(yè)也許將面臨淘汰。只有明確企業(yè)發(fā)展方向，釋放文化自信加速品牌化，才能長久立足于醬酒市場。在未來，言臺酒業(yè)將持續(xù)深耕市場，探索品牌營銷與消費需求，以品牌自信力與高品質(zhì)醬酒征服更多消費者。（文章來源：中 國日報）

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