對標(biāo)市場上主流的白酒品牌來說，醬酒的售價一直高高在上，在這一輪“醬香熱”的風(fēng)口上，茅臺鎮(zhèn)的眾多酒企紛紛把眼光聚焦在300元以上的次高端、高端上，鮮有企業(yè)去關(guān)注大眾主流消費，醬酒大眾化迎來了阻力，那么，到底是什么原因?qū)е箩u酒價格接不了地氣？

　　一，因為茅臺引 領(lǐng)。眾所周知，53°飛天茅臺作為中國白酒的價格天花板，不僅僅是產(chǎn)品的標(biāo)桿，更在某種意義上代表了品類的價值，牢牢地把醬香這個品類推到了白酒價值的高地。

　　二，因為供需失衡。無論是坤沙還是碎沙，正宗純糧的大區(qū)醬香都需要時間的沉淀，短則1年，長則4-5年，所以無論從資金投入上，還是儲酒能力上都受到了限制，這就直接導(dǎo)致產(chǎn)能的保守，市場稍稍向好，就會出現(xiàn)供小于需，漲價也就在所難免。

　　三，因為區(qū)域稀缺性。得益于茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的地利位置和生態(tài)環(huán)境，更得益于茅臺酒廠那句“離開茅臺鎮(zhèn)，釀不出茅臺酒”，仁懷市茅臺鎮(zhèn)作為醬酒的核心產(chǎn)區(qū)已經(jīng)深入人心，所以早些年從某種意義上來說，做醬酒不在茅臺鎮(zhèn)那就不正宗，隨著金沙、珍酒等非茅臺區(qū)域酒企的崛起，雖然這種觀念有所松動，但離徹底打破，還有很長的一段路要走。

　　四，因為模式落后。由于核心區(qū)域過于集中，產(chǎn)能受限，而酒企的經(jīng)營者因為感受不到競爭的壓力，對于企業(yè)管理興趣缺乏，經(jīng)營重心往往集中在生產(chǎn)階段，導(dǎo)致銷售能力成為短板，有的干脆直接外包給銷售團隊，各個環(huán)節(jié)都增加了對利潤的需求，所以也是醬酒售價居高不下的原因之一。

　　所以，對于“平民化醬酒”、“大眾化醬酒”來說，未來還有很長的一段路要走，隨著醬酒頭部企業(yè)、明星企業(yè)這幾年的產(chǎn)能大肆擴張，市場供需失衡也會逐步緩解，產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒企的競爭也將逐步加劇，這些種種都會促使酒企的綜合競爭力快速提升，這對于醬酒的普及將會是一大利好。（文章來源：大家酒評）

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