http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2025-03-05 閱讀數(shù):403
近日,茅臺(tái)保健酒業(yè)在仁懷召開(kāi)“臺(tái)源市場(chǎng)攻堅(jiān)會(huì)”,選舉成立了臺(tái)源核心聯(lián)盟商,并解讀了《2025年臺(tái)源市場(chǎng)攻堅(jiān)方案》。
值得大家注意到的是,這場(chǎng)會(huì)議不僅是對(duì)臺(tái)源酒市場(chǎng)戰(zhàn)略的部署,更折射出大眾醬香酒賽道在行業(yè)調(diào)整期的轉(zhuǎn)型邏輯……
控量穩(wěn)價(jià):從規(guī)模擴(kuò)張到質(zhì)量突圍
臺(tái)源酒,作為“茅臺(tái)系”的一員,以其親民的價(jià)格受到廣泛關(guān)注。定價(jià)為156元/瓶的大眾醬香酒,相較于1499元的飛天,顯然更符合大眾消費(fèi)者的需求,在短短兩年內(nèi)銷(xiāo)售額突破10億元,其發(fā)展勢(shì)頭可謂迅猛。
按照業(yè)內(nèi)人士的分析,臺(tái)源酒的市場(chǎng)定位始終圍繞“福文化”展開(kāi),通過(guò)夜市、婚宴、社區(qū)推廣等場(chǎng)景滲透,將品牌與大眾生活場(chǎng)景深度綁定,始終讓品牌圍繞著“煙火氣”。
這種策略的深層邏輯在于,大眾醬香酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力不僅是價(jià)格,更是文化認(rèn)同。正如汾酒專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)通過(guò)數(shù)智化平臺(tái)與高粱基地建設(shè)強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)文化,臺(tái)源酒以“福文化”突破醬酒高端化敘事,填補(bǔ)了基層市場(chǎng)的情感需求缺口。
此次會(huì)議進(jìn)一步提出“精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)”與“場(chǎng)景深耕”雙輪驅(qū)動(dòng),計(jì)劃在宴席、餐飲等場(chǎng)景策劃主題活動(dòng),強(qiáng)化消費(fèi)者觸達(dá)。
就在大眾市場(chǎng)脫穎而出的同時(shí),臺(tái)源酒面臨的挑戰(zhàn)同樣顯著,包括價(jià)格倒掛、庫(kù)存壓力、渠道競(jìng)爭(zhēng)加劇。
為此,此次會(huì)議明確提出了“控量穩(wěn)價(jià)、文化破圈、廠商共生”三大重點(diǎn)突圍方向,既是應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的方式,也是對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)的回應(yīng),有望為大眾醬香酒的未來(lái)發(fā)展提供了樣本。
根據(jù)此次攻堅(jiān)會(huì)披露的信息,臺(tái)源酒將按照“控量提價(jià)、小步慢走”策略,通過(guò)數(shù)字化監(jiān)控產(chǎn)品流向、優(yōu)化經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)、建立核心終端服務(wù)體系等手段,重塑市場(chǎng)秩序。
關(guān)鍵一年,攜手發(fā)展!
2025年是臺(tái)源酒的市場(chǎng)攻堅(jiān)年,也是發(fā)展的關(guān)鍵一年!
這一年,茅臺(tái)保健酒業(yè)公司將圍繞調(diào)結(jié)構(gòu)、聚重點(diǎn)的方向,不斷優(yōu)化經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò),聚焦市場(chǎng)資源、品牌推廣、團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及數(shù)字化建設(shè)等,以刀刃向內(nèi)的改革決心,重塑臺(tái)源與經(jīng)銷(xiāo)商的共贏生態(tài),與廣大經(jīng)銷(xiāo)商攜手共進(jìn),共同推動(dòng)臺(tái)源酒市場(chǎng)工作再上新臺(tái)階。
“品質(zhì)+品牌+渠道”這種策略與當(dāng)前白酒行業(yè)整體轉(zhuǎn)向綜合競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)一致,順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展、市場(chǎng)變化的需要……
此外,臺(tái)源酒將成立“臺(tái)源品牌委員會(huì)”,并將經(jīng)銷(xiāo)商服務(wù)質(zhì)量納入考核,建立24小時(shí)反饋機(jī)制,這種精細(xì)化運(yùn)營(yíng)模式或?qū)⒊蔀榇蟊娽u香酒渠道管理的標(biāo)桿。
據(jù)悉,會(huì)議成立的“臺(tái)源核心聯(lián)盟商”機(jī)制,標(biāo)志著廠商關(guān)系從傳統(tǒng)的利益分配轉(zhuǎn)向生態(tài)共建。通過(guò)統(tǒng)一價(jià)格體系、共享市場(chǎng)資源、制定差異化區(qū)域政策,臺(tái)源酒試圖解決經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)空間不足、竄貨亂價(jià)等行業(yè)痼疾。
這一模式與國(guó)臺(tái)酒在廣東成立經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)盟委員會(huì)、珍酒推進(jìn)“雙渠道戰(zhàn)略”等舉措形成呼應(yīng),表明行業(yè)正從“渠道壓貨”轉(zhuǎn)向“服務(wù)賦能”。茅臺(tái)保健酒業(yè)高層頻繁走訪(fǎng)市場(chǎng)、優(yōu)化核銷(xiāo)流程等動(dòng)作,進(jìn)一步強(qiáng)化了廠商信任紐帶。
在白酒行業(yè)從“強(qiáng)集中”向“強(qiáng)分化”轉(zhuǎn)變的背景下,其以“長(zhǎng)期主義”思維構(gòu)建廠商生態(tài)、以文化價(jià)值突破價(jià)格內(nèi)卷的策略,或?qū)榇蟊娽u香賽道開(kāi)辟新路徑。2025年,臺(tái)源酒有望在茅臺(tái)光環(huán)之外,更進(jìn)一步建立起獨(dú)立的產(chǎn)品生命力和消費(fèi)者忠誠(chéng)度。(文章來(lái)源:賣(mài)酒狼圈子)
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