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 破局兼香賽道:伊力特“六大護(hù)城河”構(gòu)筑白酒新勢力版圖
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破局兼香賽道:伊力特“六大護(hù)城河”構(gòu)筑白酒新勢力版圖

http://www.ruisuadvisory.com/  2025-03-25  閱讀數(shù):323

  當(dāng)塞北駝鈴碰撞天府酒香,伊力特以“兼香戰(zhàn)略”在成都春糖掀起風(fēng)暴。

  3月20日,成都——第112屆全國糖酒商品會酒店展開幕首日, A股上市酒企、新疆白酒領(lǐng)軍企業(yè)伊力特攜兩大兼香產(chǎn)品及醬香酒強(qiáng)勢登場,憑借品牌、工藝、地理等六大核心優(yōu)勢,在千億兼香賽道投下戰(zhàn)略重注。

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  高舉兼香,決勝全國!

  眾所周知,在茅臺鎮(zhèn)醬香與五糧液濃香的二元對立中,兼香型白酒始終處于微妙的中間地帶。這個誕生于上世紀(jì)70年代的香型品類,曾以“濃中帶醬”的復(fù)合口感打破中國白酒的香型格局,卻因“缺乏明確記憶點(diǎn)”而始終面臨著認(rèn)知困境。

  當(dāng)濃香型占據(jù)52%市場份額構(gòu)筑起的市場霸權(quán),醬香型通過茅臺神話建立的品牌溢價,醬香型只能在前后夾擊中找尋生產(chǎn)空間。值得慶幸的是,當(dāng)白酒江湖進(jìn)入存量競爭時代,兼香型白酒正成為越來越多酒企差異化競爭的“突破口”。

  在一個追求、多元的消費(fèi)時代,兼香型白酒的中間道路,恰恰為行業(yè)提供了打破內(nèi)卷的第三種可能——不是非此即彼的零和博弈,而是兼容并蓄的生態(tài)進(jìn)化。

  兼香型白酒以其獨(dú)特的“濃醬兼香”風(fēng)格,既保留了濃香型白酒的醇厚綿甜,又融入了醬香型白酒的幽雅細(xì)膩,逐漸成為市場的新寵……而這,也正是伊力特入局兼香的前提,唯有順勢而為,才可乘風(fēng)破浪。

  “六大優(yōu)勢”護(hù)航兼香,伊力特當(dāng)人們驚嘆于天山腳下竟能釀出濃醬交融的玉露瓊漿時,伊力特早已用“六大優(yōu)勢”在絲綢之路上架起品質(zhì)長城——

  品牌重劍?——這柄刻著“新疆茅臺”“中華老字號”銘文的玄鐵重劍,在西北大地已劈砍出65%的市場份額。當(dāng)它揮向全國,劍風(fēng)掃過之處,皆是消費(fèi)者對“西域傳奇”的獵奇目光。

  ?歲月長河?——從2010年初,伊力特推出兼香型白酒至今十五年,十五年以來的持續(xù)釀造、十五年以來的不間斷研發(fā)探索、十五年以來的反復(fù)勾調(diào);在2025年新年伊始,伊力特戰(zhàn)略推出全新一代伊力牌兼香酒。

  80年軍墾酒坊的烽煙,15年兼香秘方的淬煉,如同劍客在月下獨(dú)舞。從南泥灣的粗陶酒壇,到今日15萬噸原酒如地下暗河涌動,時間窖藏的不只是酒體,更是一段活著的歷史。

  ?天山劍鞘?——伊力特地處“塞外江南”的伊犁河谷,是被天山雪水浸潤的天然劍鞘,得天獨(dú)厚的天山雪水資源和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境,為釀造高品質(zhì)白酒提供了天然的條件,釀出的酒液帶著西域特有的“刀鋒般的甘冽”。

  ?匠人劍陣?——劉新宇大師領(lǐng)銜的152人“鑄劍軍團(tuán)”,多年來不斷加強(qiáng)自主創(chuàng)新研發(fā)能力,先后取得了幾十項(xiàng)科研成果,濃醬比例調(diào)校得比敦煌壁畫還要精妙,伊力特兼香酒品質(zhì)得到保 證。

  ?秘法鍛刀?——當(dāng)濃香的綿甜與醬香的焦苦在酒壇中廝殺融合,最終誕生的,是帶著大漠孤煙與江南煙雨雙重意境的“矛盾之美”。伊力特兼香酒經(jīng)過分級貯存和精心勾調(diào),最終呈現(xiàn)出濃醬香氣諧調(diào)、幽雅陳香突出、口感豐滿細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)格。

  ?渠道連弩?——直營+合伙人+推薦官的組合,堪比諸葛連弩的三段擊。機(jī)場廣告如箭雨覆蓋,宴席市場似重騎兵沖鋒,而“圈層推薦官”們,則像潛入夜色的刺客,在企業(yè)家飯局、藝術(shù)家沙龍間悄然布下酒香陷阱。

  當(dāng)人們驚嘆于天山腳下竟能釀出濃醬交融的玉露瓊漿時,伊力特早已用“六大優(yōu)勢”在消費(fèi)端為兼香產(chǎn)品架起品質(zhì)長城……而這,也注定其成為春糖耀眼的“明日之星”和爆款產(chǎn)品。

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  多香并舉,前景廣闊!

  今年春糖期間,伊力特將重點(diǎn)推出三款兼香酒:伊力兼香酒(經(jīng)典):定價298元/瓶;伊力兼香酒(傳承):定價398元/瓶。同時,還將推出伊力特極為稀有的醬香型白酒:伊力醬酒,定價798元/瓶。

  這場始于兼香的西域白酒革新,或?qū)⒋呱袊拙频男聝r值范式!

  一方面,伊力特的戰(zhàn)略落子堪稱精妙,在醬香狂潮步入深水區(qū)的階段,以兼香為矛撕開全國化缺口;待兼香勢能積蓄至2025年,再以醬香為盾構(gòu)筑品質(zhì)護(hù)城河。另一方面,這種“雙香并進(jìn)、梯次突圍”的打法,既規(guī)避了與茅臺、郎酒在醬香主戰(zhàn)場的正面交鋒,又抓住了兼香賽道“有品類無王 者”的戰(zhàn)略窗口期。

  按照業(yè)內(nèi)資深人士的話說,在白酒行業(yè)從“品類擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“價值再造”的今天,伊力特正在證明:真正的全國化不是渠道的物理擴(kuò)張,而是通過風(fēng)味革命、文化解構(gòu)和技術(shù)升維,在消費(fèi)者心智中完成從“地方特產(chǎn)”到“中國品牌”的認(rèn)知躍遷。

  從清香到濃香的權(quán)力更迭用了三十年,而濃香向醬香的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移僅用十年便完成。當(dāng)行業(yè)陷入“醬香崇拜”與“濃香防御”的拉鋸戰(zhàn)時,兼香型卻以23.6%的復(fù)合增長率悄然崛起——這個既非顛覆者亦非守成者的“第三種選擇”,正在重構(gòu)白酒價值坐標(biāo)系。

  伊力特自2024年起在渠道上開啟全國化,現(xiàn)在又在香型上戰(zhàn)略入局兼香酒,推出時間恰逢其時,也預(yù)示著未來前景可期、大有可為。(文章來源:賣酒狼圈子)

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