從10元漲到20元，光瓶酒用了將近10年；從20元到30元、40元或者50元，用了三四年；從50元到80元或100元，只要一年多一點(diǎn)。光瓶酒升級(jí)的速度之快和幅度之大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了行業(yè)對(duì)光瓶酒的認(rèn)知，高端光瓶或?qū)⒊蔀樾律�代消費(fèi)主流。

　　8月6日，“煥新經(jīng)典，獻(xiàn)禮時(shí)代”汾酒·獻(xiàn)禮版上市發(fā)布會(huì)在鄭州舉行�！度A夏酒報(bào)》記者現(xiàn)場(chǎng)獲悉，汾酒·獻(xiàn)禮版是山西汾酒在玻汾原有基礎(chǔ)上重磅推出定價(jià)在百元價(jià)格帶的中端產(chǎn)品，與原版玻汾相比不僅在酒質(zhì)上有較大提升，在市場(chǎng)的流通上也更加稀缺。

　　這是繼瀘州老窖推出百元產(chǎn)品“黑蓋”之后，同樣由名酒企業(yè)汾酒推出的百元價(jià)格帶光瓶產(chǎn)品。汾酒·獻(xiàn)禮版上市發(fā)布會(huì)還未結(jié)束，河南眾多經(jīng)銷商已開始打探招商模式。

　　河南焦作白酒經(jīng)銷商李偉表示，汾酒在河南消費(fèi)氛圍越來(lái)越強(qiáng)，玻汾的銷量也在增長(zhǎng)，升級(jí)版的汾酒·獻(xiàn)禮版適合中高端消費(fèi)群體，名酒基因和投放比例少凸顯稀缺性，銷路不成問(wèn)題。

　　消費(fèi)升級(jí)，光瓶酒的價(jià)值得以體現(xiàn)

　　光瓶酒升級(jí)迅猛，后勁十足。相關(guān)研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒市場(chǎng)近三年來(lái)復(fù)合增速已經(jīng)超過(guò)20%，2021年光瓶酒產(chǎn)值到達(dá)了988億，預(yù)計(jì)在2025年后，光瓶酒將達(dá)到1200億-1500億市場(chǎng)規(guī)模。

　　眾所周知，隨著國(guó)內(nèi)外發(fā)展環(huán)境的變化，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，正經(jīng)歷由高速發(fā)展轉(zhuǎn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，在消費(fèi)升級(jí)和新生代、中產(chǎn)消費(fèi)階層逐漸成為主流消費(fèi)群體的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)白酒的認(rèn)知更加清晰，更加理性。其中，80-95后白酒消費(fèi)占比持續(xù)提升，市場(chǎng)呈現(xiàn)出日益年輕化、個(gè)性化、品質(zhì)化消費(fèi)趨勢(shì)，高品質(zhì)光瓶酒將受到消費(fèi)者的青睞。

　　光瓶酒的發(fā)展是消費(fèi)帶動(dòng)銷量，價(jià)格的提升更是光瓶品質(zhì)的體現(xiàn)。十年前，老村長(zhǎng)酒用十幾元左右的產(chǎn)品，在全國(guó)光瓶酒市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)崛起；2019年，牛欄山搶占15元-20元價(jià)格帶，實(shí)現(xiàn)100億元的銷售規(guī)模。隨著消費(fèi)進(jìn)一步升級(jí)，在45元-50元價(jià)格帶，玻汾從2016年的14億元增長(zhǎng)至2021年的54億元。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，光瓶酒的價(jià)格還會(huì)攀升，品質(zhì)將是主要因素，在名酒帶動(dòng)下，非名酒光瓶發(fā)展也不容忽視。

　　8月7日，《華夏酒報(bào)》記者采訪了河南、河北、陜西、湖南、山東等地的白酒經(jīng)銷商，談到光瓶酒，多數(shù)經(jīng)銷商認(rèn)為，消費(fèi)升級(jí)之后，消費(fèi)者對(duì)光瓶酒的品質(zhì)有了新的要求。短短幾年時(shí)間，10元價(jià)格的光瓶酒消費(fèi)放緩，20元左右的光瓶還有市場(chǎng)，隨著光瓶年輕化，四五十元的光瓶銷量逐年上升，逐漸成為消費(fèi)主流。

　　河南南陽(yáng)白酒經(jīng)銷商彭亞認(rèn)為，光瓶酒升級(jí)是消費(fèi)趨勢(shì)，隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟(jì)收入的提高，更多的消費(fèi)者會(huì)選擇品質(zhì)和品牌并重的產(chǎn)品。彭亞表示，他經(jīng)營(yíng)的光瓶酒有多個(gè)價(jià)位，從20元到80元都有，去年至今，40元左右的光瓶消費(fèi)遞增，20元價(jià)位的與往年相比略有下降，80元左右的銷量不是太大，但消費(fèi)人群多是90后，未來(lái)潛力可能會(huì)很大。

　　“喝少一點(diǎn)、喝好一點(diǎn)不光是高端消費(fèi)的觀點(diǎn)，也是大部分消費(fèi)者的觀點(diǎn)�！焙�南長(zhǎng)沙白酒經(jīng)銷商葉建民表示，疫情的反復(fù)和消費(fèi)放緩給光瓶酒提供了巨大的商機(jī)，名酒高線產(chǎn)品將收獲更大的市場(chǎng)，區(qū)域龍頭品牌也會(huì)加大高線光瓶的投入研發(fā)力度，部分地產(chǎn)品牌只要品質(zhì)，搶一杯羹還是有機(jī)會(huì)的。

　　方杰是90后，喜歡白酒，平時(shí)會(huì)邀上幾個(gè)朋友小酌，他不挑酒，只要品質(zhì)好，名酒地產(chǎn)酒都行。在方杰看來(lái)，光瓶酒升級(jí)是消費(fèi)主流變革的體現(xiàn)，也是光瓶品質(zhì)升級(jí)的體現(xiàn)。方杰表示，新生代消費(fèi)屬于輕奢型消費(fèi)群體，簡(jiǎn)單而不減質(zhì)，對(duì)品牌的關(guān)注度有，但不迷戀，品質(zhì)和適口性是消費(fèi)的重點(diǎn)，這可能是光瓶在幾年間快速升級(jí)的一方面。

　　“從價(jià)格上漲到品質(zhì)提升，光瓶酒的價(jià)值得到了消費(fèi)者的認(rèn)可�！狈浇苷f(shuō)。

　　名酒，光瓶酒的發(fā)展空間更大

　　打響百元高線光瓶槍的是瀘州老窖，從去年底的蠢蠢欲動(dòng)到今年6月21日大光瓶戰(zhàn)略核心單品“黑蓋”正式上市。

　　在瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒看來(lái)，瀘州老窖黑蓋的推出，正是以高品質(zhì)濃香型白酒的價(jià)值標(biāo)桿，快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與消費(fèi)者的觸達(dá)，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的需求。在白酒行業(yè)加快向品牌集中、向品質(zhì)集中、向頭部企業(yè)集中的進(jìn)程中，面向全新的時(shí)代格局，我們有責(zé)任成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新者與者。

　　一個(gè)月后的7月23日，瀘州老窖黑蓋大光瓶戰(zhàn)略宣講會(huì)在杭州舉行，瀘州老窖銷售有限公司常務(wù)副總經(jīng)理董虎杰認(rèn)為，瀘州老窖黑蓋承載瀘州老窖精準(zhǔn)卡位千億光瓶酒市場(chǎng)的戰(zhàn)略使命，瀘州老窖將“快、準(zhǔn)、猛、狠”支持黑蓋開拓市場(chǎng)，在大眾消費(fèi)領(lǐng)域打造出又一增長(zhǎng)極。

　　無(wú)偶，在大光瓶領(lǐng)域，波汾是名酒中能稱王的大單品。從2018年開始，汾酒提出將玻汾作為培育清香氛圍的重要產(chǎn)品，玻汾開始在全國(guó)范圍鋪開，銷售規(guī)模也從2016年的14億元增長(zhǎng)至2021年的54億元，5年CAGR（復(fù)合年增長(zhǎng)率）達(dá)30%，其中，紅蓋、黃蓋玻汾火爆全國(guó)市場(chǎng)，銷量年均復(fù)合增速達(dá)40%。

　　稀缺成為獻(xiàn)禮版玻汾的重要標(biāo)志，也是新玻汾百元價(jià)格帶的重要支撐。據(jù)悉，汾酒·獻(xiàn)禮版的市場(chǎng)投放將采用定量投放，除首批外，每年固定投放為普通玻汾總量的5%。

　　業(yè)界認(rèn)為，玻汾作為汾酒培育清香氛圍的重要產(chǎn)品，多年來(lái)積累了龐大的消費(fèi)群體，為汾酒乃至清香型白酒高質(zhì)量發(fā)展打下了牢固的市場(chǎng)基礎(chǔ)。汾酒·獻(xiàn)禮版的面世是經(jīng)典單品多年以來(lái)品質(zhì)堅(jiān)守的延續(xù)，也是“兩條線，雙品系”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的戰(zhàn)略落地。

　　汾酒股份副總經(jīng)理，汾酒銷售公司黨委書記、執(zhí)行董事、總經(jīng)理李俊表示，汾酒·獻(xiàn)禮版主打“尋味經(jīng)典，致敬時(shí)代”概念，以傳承匠心品質(zhì)、獻(xiàn)禮歲月風(fēng)華為主題，隨著獻(xiàn)禮版玻汾的上市，以玻汾為塔基，通過(guò)高端玻汾的不斷發(fā)力和傳統(tǒng)玻汾的推力，共同提高市場(chǎng)的整體份額，豐富了玻汾的產(chǎn)品線，擴(kuò)大了清香消費(fèi)群體，成為培育清香消費(fèi)群體的重要產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)汾酒四大產(chǎn)品系列產(chǎn)品的戰(zhàn)略部署。

　　名酒在百元價(jià)格帶為光瓶酒打了一個(gè)樣，在消費(fèi)放緩的當(dāng)下，隨著高線光瓶酒的開瓶率逐步提升，百元光瓶將成為眾多白酒品牌聚焦的主要陣地。五糧液、西鳳、寶豐、古井、郎酒、舍得、宋河等名酒光瓶未來(lái)升級(jí)的可能性較大，占領(lǐng)百元價(jià)格帶是名酒的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，牛欄山、老村長(zhǎng)酒、紅星二鍋頭、衡水老白干、賈湖等光瓶品牌的產(chǎn)品也在嘗試百元價(jià)格帶。

　　《華夏酒報(bào)》記者從山東、河南、湖北、安徽等地多個(gè)白酒經(jīng)銷商處獲悉，一些地產(chǎn)白酒品牌的光瓶酒有的標(biāo)價(jià)在80元左右，有的標(biāo)價(jià)99元左右，產(chǎn)品輻射不大，多在三五個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)或一兩個(gè)地級(jí)市場(chǎng)鋪貨，由于品質(zhì)好于部分盒裝酒，動(dòng)銷率優(yōu)勢(shì)明顯。

　　在業(yè)界人士看來(lái)，隨著汾酒、瀘州老窖等光瓶酒百元價(jià)格帶的試水，光瓶酒的價(jià)格天花板被不斷打破，名酒百元光瓶的優(yōu)勢(shì)明顯，區(qū)域龍頭企業(yè)和地產(chǎn)品牌的潛力巨大，從去年光瓶酒產(chǎn)值988億來(lái)看，今年光瓶酒將突破千億，高線光瓶的份額會(huì)越來(lái)越好，百元價(jià)格帶光瓶將成為光瓶的藍(lán)海。

　　“百元價(jià)格帶光瓶酒的品牌價(jià)值和消費(fèi)價(jià)值更加凸顯，隨著市場(chǎng)的布局與推廣，在消費(fèi)領(lǐng)域會(huì)掀起消費(fèi)風(fēng)暴，畢竟高線光瓶符合新生代的口味�！蔽錆h白酒經(jīng)銷商邱先生表示。（來(lái)源：《華夏酒報(bào)》/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）

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