在白酒行業(yè)在宏觀經(jīng)濟(jì)與深度調(diào)整的雙重壓力下，亟需突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)桎梏。珍酒李渡集團(tuán)攜手青年演員姚安娜啟動(dòng)申遺新征程，正是以文化為突破口，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的戰(zhàn)略性落子……?6月16日，珍酒李渡集團(tuán)發(fā)布視頻官宣，青年演員姚安娜擔(dān)任白酒“申遺大使”，開啟白酒申遺新征程。

　　在發(fā)布的視頻中，青年演員姚安娜深入探訪了世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之首的遵義，實(shí)地走訪貴州珍酒的紅糧庫(kù)、傳統(tǒng)釀酒車間、制曲工坊及陳年酒庫(kù)，零距離感受國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——珍酒傳統(tǒng)釀造技藝的獨(dú)特魅力�！爸袊�(guó)白酒釀造技藝，是人類文化遺產(chǎn)，我為中國(guó)白酒申遺代言�！币Π材确Q。1

　　文化自覺(jué)與產(chǎn)業(yè)覺(jué)醒：白酒申遺的時(shí)代命題當(dāng)法國(guó)葡萄酒莊園成為世界文化遺產(chǎn)，當(dāng)?shù)聡?guó)啤酒釀造技藝入選人類非遺名錄，中國(guó)白酒卻仍在文化遺產(chǎn)體系中缺席。這一現(xiàn)狀與我國(guó)作為酒文化大國(guó)的地位極不相稱。

　　縱觀酒類申遺成功案例，蘇格蘭威士忌憑借"風(fēng)土表達(dá)體系"入選非遺，波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)以"文化景觀"列為世遺。中國(guó)白酒要突圍，必須建立獨(dú)特的價(jià)值敘事：展示元代至今不間斷的釀造傳統(tǒng)；揭示"天人共釀"的可持續(xù)發(fā)展理念；闡釋酒禮在儒家文化中的倫理價(jià)值……

　　七家酒企聯(lián)合申遺開創(chuàng)了行業(yè)先例！

　　2023年4月，以珍酒李渡旗下國(guó)寶李渡為首，聯(lián)合茅臺(tái)等六大名酒企業(yè)組成的“中國(guó)白酒七子”向教科文組織提交申遺申請(qǐng)，這一戰(zhàn)略舉措既是對(duì)800年釀酒文明的正名，更是語(yǔ)境下的文化自信表達(dá)。

　　珍酒李渡作為港股"白酒第 一股"，依托旗下四大品牌的多地域文化資源（李渡遺址為國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，珍酒技藝為貴州非遺），承擔(dān)起串聯(lián)產(chǎn)業(yè)力量的樞紐作用。

　　這種競(jìng)合模式突破了單一企業(yè)局限，通過(guò)"物質(zhì)遺產(chǎn)（古窖池）+非物質(zhì)遺產(chǎn)（技藝）"的組合拳，形成更具說(shuō)服力的文化證據(jù)鏈。

　　按照業(yè)內(nèi)資深人士的話說(shuō)，中國(guó)白酒釀造體系完全符合教科文組織"能為消逝文明提供特殊見(jiàn)證"的申遺標(biāo)準(zhǔn)。

　　以李渡元代燒酒作坊遺址為例，該遺址完整保存了南宋至近代的釀酒遺跡，其圓形地缸發(fā)酵池等獨(dú)特工藝，堪稱中國(guó)蒸餾酒技術(shù)的"活化石"。而珍酒的非遺釀制技藝、湘窖的封壇習(xí)俗等，共同構(gòu)成了從原料處理到陳釀儲(chǔ)藏的全鏈條活態(tài)遺產(chǎn)。

　　由此看，珍酒李渡集團(tuán)攜手姚安娜啟動(dòng)白酒申遺工程，表面看是營(yíng)銷創(chuàng)新，實(shí)則是中國(guó)白酒行業(yè)從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向文化競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在消費(fèi)升級(jí)與競(jìng)爭(zhēng)的雙重背景下，這場(chǎng)文化覺(jué)醒運(yùn)動(dòng)將重構(gòu)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邏輯。2

　　白酒申遺，歷史使命！"非遺+國(guó)潮"的傳播范式，既滿足Z世代的文化消費(fèi)需求，也為傳統(tǒng)工藝注入現(xiàn)代生命力。

　　也就是說(shuō)，通過(guò)姚安娜深度參與文化解碼與推廣，以珍酒李渡為代表的酒企，可以構(gòu)建“文化遺產(chǎn)—消費(fèi)創(chuàng)新—文化認(rèn)同”的價(jià)值閉環(huán)，推動(dòng)產(chǎn)品向具有影響力的文化符號(hào)躍升。

　　打破增長(zhǎng)困局：在行業(yè)調(diào)整期，珍酒李渡以申遺塑造差異化“文化護(hù)城河”，將白酒技藝轉(zhuǎn)化為可感知的生活方式，開辟新增量空間。

　　重構(gòu)產(chǎn)業(yè)話語(yǔ)權(quán)：填補(bǔ)世界遺產(chǎn)名錄中的“中國(guó)白酒空白”，不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的致敬，更是提升中國(guó)酒文化地位的關(guān)鍵舉措。

　　激 遺產(chǎn)經(jīng)濟(jì)：將靜態(tài)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為動(dòng)態(tài)文化生產(chǎn)力，為“非遺+”產(chǎn)業(yè)融合提供范式，驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代消費(fèi)共振。

　　白酒申遺絕非一企之事，而是關(guān)乎行業(yè)尊嚴(yán)與文化自信的集體使命。珍酒李渡此番破圈之舉，吹響了產(chǎn)業(yè)價(jià)值升維的號(hào)角，當(dāng)高粱與酒曲被賦予文明編碼，當(dāng)窖池的歲月沉淀被世界看見(jiàn)，中國(guó)白酒方能以文化之名穿越周期，在舞臺(tái)釀就歷久彌新的東方韻味。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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